Munakoiso on vihannes tai marja
Yksi suosituimmista puutarhassa kasvatetuista kasveista on munakoiso. Samalla ei ole selvää, onko munakoiso vihannes vai marja?
Munakoiso on vihannes tai marja
Tyypillinen
Kulttuuri kasvaa pensaassa, jonka korkeus on noin 50-70 cm.
Sen hedelmät ovat suuria, lieriömäisiä, ulkopuolelta päällystetty tummalla, kiiltävällä iholla. Sisällä on kevyt liha.
Kasvi on vastustuskykyinen ilmastonmuutokselle, sillä on korkeat satoarvot. Kaikki tämä ei kuitenkaan anna tarkkaa vastausta kysymykseen siitä, mikä munakoiso on: hedelmä tai vihannes. Munakoiso-hedelmä näyttää isolta marjalta.
Hedelmät, marjat tai vihannekset
Hedelmät
Hedelmä määritellään puun tai pensaan syötäväksi hedelmäksi. Teoriassa mitä tahansa hedelmää kutsutaan hedelmäksi, mutta joissakin nykyaikaisissa sanakirjoissa on selvennys - "makea". Tämän kriteerin mukaan munakoisoa ei voida pitää hedelmänä.
Kasvis
Kasvin syötävää osaa tai kiinteää kasviruokaa kutsuttiin vihannekseksi. Vihanneksen kulinaarinen määritelmä annettiin kasvien hedelmille, joita syödään ilman lämpökäsittelyä. Tämä määritelmä annetaan monille vihanneksille, kuten:
- kurkku;
- tomaatti;
- porkkana;
- pippuri.
Tutkijat ajattelevat munakoisosta eri tavalla
Mutta esimerkiksi perunoita kutsutaan myös vihanneksiksi, vaikka niitä ei hyväksytä raakana. Mutta perunat ovat juureksia, joten ei ole epäilystäkään siitä, että se on vihannes. Munakoiso ei ole juurikas. Joten ehkä munakoisohedelmät ovat ollenkaan marjoja? Vai näyttääkö munakoiso hedelmältä?
Marja
Marjaa on tapana kutsua pieneksi meheväksi hedelmäksi, joka ilmestyy kukkasarjan vuoksi, ja sen päälle menee kiiltävä pinnoite. Munakoiso on loistava tähän kuvaukseen. Mutta tämän kuvauksen logiikan mukaan marjaa voidaan kutsua tomaatti, kesäkurpitsa, oranssi. Mutta mansikat ja vadelmat eivät toisaalta täytä tätä määritelmää lainkaan. Joten onko mahdollista, että munakoiso on marja?
Kulinaaristen asiantuntijoiden mukaan munakoiso on vihannes. Biologi kiistää tämän tosiasian. Tieteellisellä alalla munakoisoille on annettu nimi Solánum melongéna (tummien hedelmien yökerho). Yövarjo kuuluu Solanaceae-sukuun. Ja tämän perheen luokittelu viittaa heihin marjaan. Toisin sanoen, jos luotat kasvitieteellisiin luokituksiin, munakoiso on marja. Tässä tapauksessa on yleisesti hyväksyttyä kutsua hedelmää vihannekseksi.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Viljelmässä on runsaasti elimistölle välttämättömiä ravintoaineita ja vitamiineja.
Magnesium, C-, B3-, B6-, K-vitamiinit, kupari, foolihappo, kalium - kaikki tämä on läsnä tässä kasvissa. Se on hyödyllinen keholle sekä sairauksien ehkäisemiseksi että yksinkertaisesti monien vitamiinien kantajana.
Munakoiso on hyödyllinen myös laihdutukseen: tällä marjalla on alhainen kaloripitoisuus. Se voi auttaa ylläpitämään hahmoa ja samalla tarjoamaan keholle ravinteita, mikä on hyödyllistä laihdutuksen kannalta. Tämän hedelmän keittämisessä on monia muunnelmia, mutta haudutetut munakoisot voivat parantaa munuaisten toimintaa ja ruoansulatusta.
Hoito
Kulttuuri on vaativaa, ja vuosittaisen sadon saamiseksi sinun on oltava huolellinen taimia hoidettaessa. Kastelu tapahtuu 2 kertaa viikossa kasvukauden aikana.Kuumana kautena taimet tulisi kastella useammin joka toinen päivä. Taimet hyötyvät myös tiheästä ruokinnasta mineraalilannoitteilla hedelmäkauteen saakka. Lannoitteet alkavat 2-3 päivän istutuksen jälkeen avoimessa maassa. Kun viljelmä on antanut tasapainon, lisätään typpi-fosfaattisidoksia.
Maaperän on oltava hengittävä juurien hyvän kehityksen kannalta, raskaassa maaperässä on juurikuoleman vaara. Ylimääräinen kalium maaperässä johtaa myös taimien kuolemaan.
On tärkeää suojata viljelmää tuulelta ja kovalta pakkaselta. Tätä kulttuuria varten he valitsevat oman lämpötilajärjestelmänsä, koska jos lämpötila on liian matala, taimet kehittyvät huonosti.
Johtopäätös
Kysymyksessä munakoiso on marja tai vihannes, ensimmäinen vaihtoehto on oikea vastaus. Kasvitieteellisistä syistä kasvituotteet ovat marjoja. Mutta tavallisissa ihmisissä sitä kutsutaan vihannekseksi, joka on paljon helpompi havaita.