Indomunamunien edut ja haitat

0

4590

Artikkelin luokitus

Linnut rakastavat sisätiloissa ja hyvästä syystä. Tämä lintu on vaatimaton hiljainen, jota on miellyttävä pitää pihallasi. Se on kasvatettu lihalle - herkullinen, riistaa muistuttava ja vähärasvainen, ja myös munien vuoksi. Indo-ankka-kananmunat kannattaa hankkia, niiden maku ja hyödyt ihmisille ovat kiistattomia.

Indo-ankka-munat

Ulkomuoto

Sisämuna, jonka kuvan näet, valkoinen, pitkänomainen, vahvalla kuorella. Koko on hieman suurempi kuin kana, paino enintään 70 g ja näyttää hieman terävältä. Tiheä valkoinen, suuri kirkkaan oranssi keltuainen. Kana ja munat sisätiloissa maistuvat identtisiltä, ​​vaikka herkullisetkin tunnistavat hienovaraisen jälkimaku. Niitä voidaan syödä, mutta on joitain rajoituksia.

Indo-ankka-munat eivät ole eksoottisia, mutta niitä ei voida kutsua tavallisiksi tuotteiksi, ja ne maksavat myös paljon, ja siksi niitä ei ole helppo löytää tavallisesta myymälästä, joten sinun täytyy käydä maatiloilla ja markkinoilla, mutta se on sen arvoista. Niiden hyödyt ja haitat ovat suunnilleen samat kuin muun tyyppisten siipikarjatuotteiden tuotteilla. Ellei kukaan syö niitä raakana ja jos he syövät sen vasta perusteellisen puhdistuksen jälkeen.

Hyödyt ja haitat

Indo-ankka-munat sisältävät leijonan osan ihmiskeholle hyödyllisiä alkuaineita.

1. Vitamiinit vahvistavat hermostoa ja immuniteettia.
2. Kalsium ja fosfori antavat vahvat hampaat ja terveet hiukset.
3. Tuote sisältää valtavan määrän proteiinia, minkä vuoksi se sisältyy aina urheilijoiden sekä lihaksia rakentavien miesten ja naisten ruokavalioon.
4. Syö säännöllisesti muskovimunia voi parantaa verenkiertoa ja aineenvaihduntaa kehossa.
5. Niillä on suotuisa vaikutus ihmisiin, joiden keho on ehtynyt pitkästä sairaudesta.

Tuotteen edut ovat kiistattomia, mutta vahingot voivat olla myös vakavia.

1. Se sisältää paljon rasvaa, joten sinun ei pitäisi syödä munia enemmän kuin 1-2 kertaa viikossa. Ylipainoisten ja liikalihavien ihmisten on oltava erityisen varovaisia.
2. Kuoressa on bakteereja, jotka aiheuttavat suoliston infektioita ja salmonelloosia, ruoansulatusongelmia ja myrkytystä. Bakteereja on kaikilla munilla, mukaan lukien indo-lehmiltä otetut, kotona kasvatetut munat. Näiden sairauksien välttämiseksi tuotteet on pestävä perusteellisesti ennen käyttöä ja kypsennettävä sitten vähintään 15 minuuttia. Kanaa suositellaan myös keitettäväksi, koska niiden kuorissa ei ole vähemmän bakteereja.
3. Indo-ankka-munia ei pidä ruokkia lapsille, koska ne ovat liian painavia herkälle vatsalleen.
4. Ennen kuin valmistat ruokia tuotteesta, on syytä tarkistaa, onko tuotteelle yksilöllinen suvaitsemattomuus.

Sisämunat, erityisesti kotona saadut munat, ovat herkullinen ja herkkä herkku. Ne tuovat etuja ja miellyttäviä tunteita vain niille, jotka syövät niitä oikein, valmisteltuaan ne aiemmin. Ne, jotka syövät niitä kiireellisesti, raakana suurina määrinä, ovat omia vihollisiaan.

Eri tapoja käyttää

Ensinnäkin munien käyttö kuuluu kulinaariseen kenttään. Tuote lisätään salaatteihin ja kylmiin keittoihin. On olemassa erilaisia ​​eksoottisia ruokia, mukaan lukien kotimaisten ankka-ankkojen munat.Esimerkiksi Japanissa he haluavat säilyttää ne ja syödä niitä tässä muodossa. Joillekin annoksille tuote on vähiten sopiva, esimerkiksi paistettuna se on makua huonompi kuin kananmunat. Kana on niin suosittu, koska ihmiset ovat tottuneet sen makuun ja hajuun, minkä seurauksena kaikki eivät pidä indo-lehmistä saatujen tuotteiden makua.

Salaattien, keittojen ja muiden ruokien lisäksi munia voidaan ja pitäisi käyttää leivonnassa. Proteiinilla on joustava ja voinen rakenne, ja se on erittäin herkkä ja herkullinen pullissa. On kuitenkin parempi olla tekemättä majoneesia ja kermavaahtoa, koska on tärkeää, ettei syö raakoja munia.

Suuren määrän munien syöminen on haitallista rasvan takia, mutta samasta syystä erinomaiset kosmetiikka valmistetaan tuotteista. Lisäksi ravitsevat naamarit kasvoille ja hiuksille, hoitoaineet voidaan tehdä kotona - tarvitset vain vähän altistumista ja reseptin tarkkaa noudattamista. Ankanmunia on erityisen miellyttävää käyttää kosmeettisiin tarkoituksiin.

Kasvavat indo-ankat

Kuinka monta munaa indo-naaras munii, riippuu monista tekijöistä, aina hänen ikästään ja terveydentilastaan ​​olosuhteisiin, joissa munitaan. Kotimaiset muskotti-ankat tuottavat hyvää munantuotantoa ja voivat ihanteellisissa olosuhteissa tuottaa jopa 120 vuodessa. Ihanteelliset olosuhteet ovat harvinaisia, joten sinun on luotettava 100: een - tämä luku sopii lintujen kasvatukseen kotona, mutta liian pieni yrityksille.

Valmistele pesä ennen asettamista. Ankka mieluummin viihtyisä pesä kaukana hälinästä, riittävän turvallinen aiotulle jälkeläiselle. Pistorasian koon tulee olla keskisuuri.

Pesän tulee olla poissa kosteudesta ja vedosta. Joillekin taloille pesiminen on luova prosessi.

Indo-nainen munii munia joka päivä aamusta lounasaikaan. Jotkut talot yrittävät kerätä ruokaa heti sen saapuessa, mutta tätä ei pidä tehdä. On parempi odottaa, kunnes pesässä on vähintään 20, sitten ne voidaan lähettää varastoon tai jättää naaralle, joka alkaa inkuboida niitä.

Siipikarjatilojen ongelmat tänä aikana ovat seuraavat:

1. "Herkässä" asennossa olevat naiset puhuvat tarkkaan puhtaudesta ja rauhasta. Jos aiot noutaa tavaran, sinun on toimittava varovasti - kun pesässä ei ole ankkoja. Peloissaan lintu voi lopettaa kiirehtimisen tai ei halua kuoriutua jälkeläisiä.
2. On tärkeää seurata lintujen ruokavaliota ja terveyttä, varsinkin kun muninnan ajoitus on oikea: lintujen munantuotanto riippuu siitä.
3. Indo-ankka, joka huomasi, että poikasia ei pitäisi odottaa kuoriutuvan joistakin munista, alkio jäätyi, voi syödä ne.
4. On tarpeen tehdä tiukka valinta, mukaan lukien transilluminaatio. Epämuodostuneet munat, joista ei voida kuoriutua, on poistettava kanan alta.

Varastointisäännöt

Jotta tuotteen bakteerit tai maku eivät vahingoitu, on tarpeen määrittää, kuinka kauan varastointia tulisi jatkaa. Ajoitus riippuu muun muassa siitä, mikä tallennustapa tulee olemaan. Joka tapauksessa munia tulisi käsitellä mahdollisimman hienovaraisesti, koska ne ovat hauraita ja nopeasti pilaantuvia.

1. Jos aiot käyttää indo-maitotuotteita ruokaan, ne on pidettävä jääkaapissa. Keskimääräinen säilyvyysaika on 6-7 päivää. Raakamunia kohdellaan vielä tiukemmin: niitä ei voida syödä 2-3 päivän ajan. Jokainen, joka syö ruokaa, jota on pidetty jääkaapissa pidempään, on vaarassa kehittää ruoansulatuskanavan ongelmia.
2. Haudottavien tuotteiden varastointi on hyvin erilaista. Munat on tarpeen ottaa pesästä melkein heti niiden ulkonäön jälkeen, on suositeltavaa tehdä tämä, kun ankka on kävelyllä. Tarjottimilla ne pidetään vaakasuorassa asennossa ja käännetään toisinaan. Keskimääräinen ilman lämpötila on 10 ° C ja kosteus 80%.Ensimmäisessä tapauksessa yllä kuvatulla menetelmällä niitä säilytetään noin 10 päivää. Päivämäärää voidaan lisätä hieman lämmittämällä munia.

Siitosmunien menestys riippuu siitä, kuinka kauan munat ovat olleet varastossa. Munat, jotka on hankittu omilta indo-naisilta, ovat paljon maukkaampia kuin ostetut munat, mutta sinun on yritettävä enemmän niiden saamiseksi, mutta kuten sanotaan, et voi helposti vetää kalaa lampista.