Tomaattitrufflen kuvaus

0

2448

Artikkelin luokitus

Truffle-tomaatti on erittäin merkittävässä asemassa suuren määrän tomaattilajikkeiden joukossa, joiden suosio kasvaa vuosi vuodelta. Tämä koskee kaikkia sen lajikkeita, jotka eroavat toisistaan ​​värin ja joidenkin muiden erityispiirteiden suhteen. Ensinnäkin tämä opinnäytetyö koskee japanilaisia ​​tryffeleitä, jotka on esitetty viidellä eri värillä ja joiden siemeniä tarjoavat IVY-maiden johtavat maatalousyritykset - Biotekhnika, Siperian puutarha ja monet muut. Tällaisilla tomaateilla on useita kiistattomia etuja, ja ne ansaitsevat oikeutetusti erillisen kuvauksen, ja siksi niitä tulisi ehdottomasti tarkastella yksityiskohtaisemmin.

Tomaattitrufflen kuvaus

Avainominaisuudet

Ensinnäkin on huomattava, että kyseinen tomaattityyppi sai nimensä missään nimessä vahingossa. Tämä johtuu siitä, että tällaisten kasvien hedelmillä on muoto, joka näyttää tryffeliltä - sieneltä, joka on yksi maailman vaatimatuimmista herkkuista. On myös syytä lisätä, että nämä hyvin omaperäiset marjat muistuttavat monia päärynä tai hehkulamppu. Erityistä huomiota on kiinnitettävä siihen, että tryffelitomaatti on ulkonäöltään velkaa kasvattajille Venäjältä, jotka onnistuivat eristämään sen erillisenä lajikkeena puolitoista vuosikymmentä sitten.

Muiden tämän merkittävän tomaattilajikkeen ominaispiirteiden osalta niiden luettelo on seuraava:

• tällaisten kasvien hedelmien kypsyminen kestää keskimäärin 115 / - 5 päivää;
• tryffelitomaattien pensailla on melko suuri korkeus, joiden enimmäisarvot voivat lähestyä 2 metrin merkkiä kasvihuoneilmiössä (kun niitä kasvatetaan avoimessa maassa, tämä luku on noin neljännes pienempi);
• yhden varren harjojen määrä voi olla enintään 5 kappaletta, joista kukin kasvattaa noin 5-6 marjaa;
• päärynän muotoisten tryffelitomaattien lisäksi siinä on hieman uritusta, mikä näkyy lukuisissa näiden hedelmien valokuvissa, jotka on esitetty Internetissä;
• tarkasteltujen kasvien kypsien marjojen massa on välillä 90-170 g, suhteellisen harvoin ylittäen ilmoitetut arvot;
• tryffeli-tomaattien keskimääräinen saanto on useimmissa tapauksissa 4 kg yhdestä pensaasta, vaikka asianmukaisella hoidolla tämä luku voi olla huomattavasti suurempi.

Lisäksi on kohtuullista huomata, että tällaiset tomaatit soveltuvat hyvin sekä tuoreeksi kulutukseksi että säilykkeeksi. Tämän vahvistaa huomattava määrä arvosteluja vastaavasta sisällöstä, jonka puutarhurit ovat jättäneet Venäjältä ja naapurimaissa.

Tomaattitrufflen edut ja haitat

Luetteloiden tämän tomaattilajikkeen pääominaisuudet on syytä mainita niiden merkittävimmät edut ja haitat. Jos korostamme tällaisten hedelmäkasvien tärkeimpiä etuja, niiden kuvaus näyttää tältä:

• erinomainen marjojen maku, jonka avulla voit täyttää minkä tahansa gourmet-odotuksen - jopa vaativimmankin;
• jatkuvasti korkea prosenttiosuus munasarjojen hedelmöityksestä, minkä ansiosta laitoksen omistaja voi säännöllisesti saavuttaa kohtuulliset sadot;
• hedelmien tiheys, joka sallii paitsi kuljettaa niitä vahingoittamatta pitkiä matkoja, myös varastoida marjoja hyvin pitkään säilyttäen kaikki niiden luontaiset hyödylliset ominaisuudet;
• korkea vastustuskyky useimmille sairauksille ja tuholaisille, jotka uhkaavat erilaisia ​​lajikkeita.

Toinen tryffeli-tomaatin merkittävä ominaisuus on sen kyky kestää merkittäviä lämpötilojen ääriolosuhteita pieniin pakkasiin saakka.

Lajike tarvitsee pakollisen sukkanauhan

Kyseisen lajikkeen haittojen osalta on huomattava, että hänellä on hyvin vähän niitä: kuka tahansa, joka on istuttanut tällaisia ​​kasveja ainakin kerran kesämökilleen tai talonsa alueelle, voi vahvistaa tämän. Erityisesti rikkoutumisen välttämiseksi tryffeli on sidottava, eikä sellaisista pensaista kerätyt hedelmät ole kovin sopivia mehujen ja pastojen valmistamiseen kuivien ainesosien suuren pitoisuuden vuoksi.

Suosittuja tryffelitomaattilajikkeita

Tässä aineistossa esitetty tomaattikuvaus olisi puutteellinen, ellei siinä otettaisi huomioon niiden päälajikkeita. Käytäntö osoittaa, että jälkimmäiset eroavat paitsi väriltään myös muilta ominaisuuksiltaan, jotka ovat seurausta kasvattajien ponnisteluista. Voit tarkistaa tämän ilman vaikeuksia: lue vain kunkin tällaisen tyypin kuvaus erikseen.

1. Japanilainen tryffeli punainen. Tämän lajikkeen pääpiirre, kuten arvata voi, on erittäin upea ulkonäkö. Tällaisten kasvien hedelmät erottuvat kiiltävällä pinnalla ja rikkaalla punaisella sävyllä, johon on lisätty hieman ruskeaa. Yleensä tällainen tomaatti on melko makea, ja sen makua täydentää orgaanisesti pieni happamuus.
2. Japanilainen tryffeli musta. "Tummasta" nimestään huolimatta näitä tomaatteja pidetään kohtuullisesti tummanruskeana. Ne eivät eroa muodoltaan edellä kuvatusta lajikkeesta, ja niiden tärkein ero on hieman hienostuneempi maku.
3. Japanilainen tryffeli vaaleanpunainen. Värin lisäksi kyseinen lajike ei käytännössä eroa punaisesta "kongeneraatista". Japanin vaaleanpunainen tryffeli-tomaatin ainoa merkittävä ominaisuus on sen makeusaste, joka on hieman korkea.
4. Japanilainen tryffeli kultainen (keltainen). Tällä tomaadilla, joka on kevein "sukulaistensa" taustalla, on toinen huomionarvoinen ero. Se on suloisin tryffeleistä, minkä vuoksi monet ihmiset haluavat mieluummin käyttää sitä hedelmänä. On myös huomionarvoista, että tämä keltainen alalaji sopii parhaiten pikkulapsille - lähinnä oman hypoallergeenisuutensa vuoksi.
5. Japanilainen tryffeli oranssi. Keltaisen vastineen tavoin kyseessä oleva tomaatti erottuu erinomaisesta makeudestaan. Huomionarvoista on se, että oranssin japanilaisen tryffelilajikkeen tomaatit ovat erittäin painavia: kuten kokemus osoittaa, niiden paino voi usein saavuttaa 200 gramman merkin.

Edellä lueteltujen lisäksi markkinoilla on muita tryffelitomaateja, joista jokaisella on omat pienet erot - ennen kaikkea väri. Erityisesti puutarhurien keskuudessa vadelma-lajike tällaisia ​​tomaatteja on erittäin suosittu, jonka tärkein etu on maku - jopa pikanttisempi kuin mustan tryffelin.

Kasvaminen ja hoito

Noudata vaadittavaa etäisyyttä istutettaessa.

Terveiden ja sitkeiden tomaattitruffelitaimien saamiseksi kasvien omistajan tulisi noudattaa muutamia yksinkertaisia ​​suosituksia. Ensinnäkin hänen on valittava astia, jonka mitat vastaavat valmistettujen siementen lukumäärää, ja täytettävä se hedelmällisellä maaperällä.On myös syytä harkita, että:

• taimien viljelyn optimaalinen lämpötila on 15 - 17 ° C;
• sen jälkeen kun idut ovat saaneet ensimmäiset täysimittaiset lehdet, ne on siirrettävä syvempään ruukkuun tai laatikkoon;
• taimet tulisi ruokkia säännöllisesti, ja 7-8 päivää ennen siirtoa avoimeen maahan on hedelmöitettävä kaliumia ja fosforia sisältävillä valmisteilla;
• puutarhurit, jotka istuttivat taimia pysyvään paikkaan toukokuun viimeisinä päivinä, harjoittivat niitä 55-60 päivän ajan.

Lisäksi on järkevää lisätä, että sinun on istutettava kasvaneet kasvit 40x40 cm: n kaavion mukaisesti. Tätä etäisyyttä ei ole suositeltavaa pienentää - jotta tomaattien kehittyvien ravinteiden puute voidaan kumota.

Tulevaisuudessa sivuston omistajan on kiinnitettävä huomiota pensaiden muodostumiseen, jättäen niihin 2 varret. Kunkin jälkimmäisen harjan lukumäärä ei saa ylittää 5 kappaletta. Kasvi ei yksinkertaisesti vedä suurempaa määrää, ja siksi monissa tapauksissa on järkevää jättää siihen vain 3 harjaa - 5-7 marjaa kukin.

Jos verrataan kahta vaihtoehtoa tryffelitomaattien kasvattamiseen - avoimella kentällä ja kasvihuoneessa - toisen avulla voit saavuttaa huomattavasti korkeammat sadot. Suoja-alueella ollessaan tomaattipensas kasvaa paljon voimakkaammin, mikä eroaa lisääntyneestä muodostuneiden hedelmien määrästä.

Kun unohdat tryffelitomaattia, älä unohda seuraavia tärkeitä seikkoja:

• maaperän kostutuksen tulisi olla kohtalaista, ja kasteluun tulisi käyttää lämmintä, laskeutunutta vettä;
• maaperä on säännöllisesti lannoitettava ja irrotettava samalla puhdistamalla se rikkaruohoista;
• pensaat on tuuletettava säännöllisesti (tämä sääntö on merkityksellinen, jos tomaatit kasvavat kasvihuoneilmiössä).

Sairaudet ja tuholaiset

Kuten aiemmin todettiin, tryffelitomaattia ei voida kutsua erityisen herkäksi taudeille ja haitallisille niveljalkaisille. Joissakin tilanteissa kyseessä oleva lajike voi kuitenkin kärsiä erittäin vaarallisista vaivoista, useimmiten sienestä. Nämä ovat erityisesti myöhäisrokko ja foomamädätys, mikä voi johtaa suurimman osan sadosta. Tällaisten onnettomuuksien torjumiseksi on järkevää käyttää sienitautien torjunta-aineita - torjunta-aineita, joiden tehokkuus on toistuvasti vahvistettu käytännössä. Ensinnäkin näitä ovat:

• Oxyhom;
• Fundatsoli;
• bordeaux-neste jne.

Yhtä tärkeää on suojata tryffelitomaatteja tuholaisilta, joiden yksi vaarallisimmista edustajista on tomaatin ruosteinen punkki. Tämä loinen, väriltään ruskehtava tai keltainen, kykenee tartuttamaan sekä kasvin varret ja lehdet että sen hedelmät, mikä johtaa usein kaksinkertaiseen sadon laskuun. Tämän arachnid-taistelun torjumiseksi on järkevintä käyttää fosfamidiin ja muihin hyönteismyrkkyihin perustuvia valmisteita yökerhojen viljelykasvien tuholaisia ​​vastaan.