Beefsteak-tomaattilajikkeen ominaisuudet

0

1318

Artikkelin luokitus

Tomaatti Beefsteak ei ole tavallinen Moskovan valinnan muoto. Se peruutettiin suhteellisen äskettäin, ja se kirjattiin viralliseen rekisteriin vuonna 2009. Mutta jopa tällä lyhyellä ajanjaksolla hän pystyi voittamaan monien puutarhureiden sydämet, ja häntä kasvatetaan nyt koko maassa.

Beefsteak-tomaattilajikkeen ominaisuudet

Lajikkeen pääpiirre on paitsi mielenkiintoinen hedelmän muoto, myös korkea saanto. Yhdestä pensaasta voit saada jopa 3,5-4 kg. tomaatteja per kausi. Runsaan hedelmällisyyden saavuttamiseksi sinun on tiedettävä lajikkeen ominaisuudet ja pystyttävä tarjoamaan sille hyvät kasvuolosuhteet.

Tyypillinen

Lajikkeesta tehdyt arviot ovat hyvin erilaisia ​​toisistaan, koska kasvi on altis myöhäiselle leikkaukselle ja harmaalle rotalle. Mutta tätä haittaa korostaa hedelmien korkea saanto ja laatu.

Jotta voisit ymmärtää tarkalleen kuinka kasvattaa tätä tomaattilajiketta, sinun on tiedettävä sen ominaisuudet ja haitat. Tomaattien kuvaus ja ominaisuudet Beefsteak auttaa sinua selvittämään sen.

Lajikkeen kuvaus

Tomaatti Beefsteak kuuluu keskikauden lajikkeisiin, joilla on korkea satotaso ja 1 neliömetri. Aika ensimmäisten versojen ilmestymisestä hedelmien alkuun on 105 - 110 päivää. Kasvi soveltuu viljelyyn muovisuojaissa ja avomaalla. Kasvihuoneissa lajike antaa enemmän satoa ja kypsyy 1 - 1,5 viikkoa aikaisemmin.

Tämä lajike ei kuulu hybrideihin, joten voit kerätä siemeniä tämän kasvin hedelmistä. Ne säilyttävät vanhemman pensaan lajikeominaisuudet.

Holkin kuvaus

Pensas on määrittelemätön, joten se kasvaa vaikuttavaan kokoon. Varsi muodostuu kahdeksi versoksi, koska tällä tavalla tomaatti tuottaa hedelmiä mahdollisimman hyvin.

Varret saavuttavat 1,7 - 2 metrin korkeuden. Ne on sidottava, muuten hauraat tomaatin varret yksinkertaisesti murtuvat. Kasvi on rehevä pitkä pensas, jonka poikapojat tarvitsevat sen. Tämä estää sienitautien kehittymisen luonnollisen ilmanvaihdon puutteen vuoksi.

Hedelmien kuvaus

Beefsteak-tomaattilajikkeen kuvaus osoittaa, että tämän kasvin hedelmät ovat kooltaan vaikuttavia. Enimmäkseen ne painavat 260-290 grammaa, mutta on näytteitä, jotka painavat jopa 370 grammaa. Tomaatin muoto on pyöreä, litistetty. Itse hedelmä on jaettu 6-8 siemenkammioon.

Tällaisesta vaikuttavasta koosta huolimatta tomaatin iho on erittäin herkkä. Tämä ominaisuus yhdessä erinomaisen maunsa kanssa tekee siitä ihanteellisen tuoreiden salaattien ja täytettyjen ruokien valmistamiseen. Mutta tomaattien kuljettaminen on ongelmallista. Sama koskee pitkäaikaista varastointia. Pidän hedelmiä jääkaapissa enintään 4-5 päivää.

Koska tomaatit ovat melko suuria, niiden säilyttäminen kokonaan ei toimi. Valmistettaessa naudanlihaa tomaatista, etusijalle asetetaan ruoanlaitto:

• hedelmäjuomat;
• mehut;
• tahnat;
• ketsuppi;
• adjik jne.

Tomaatin hedelmät ovat suuria ja herkän ihon

On myös erilaisia ​​tomaatteja Big White Beefsteak. Sen hedelmät erottuvat tämän kulttuurin epätavallisesta ulkonäöstä.Kypsä tomaatti on väriltään valkoista, vaaleanpunaisella sävyllä, ja niiden maku ei eroa punaisesta vastaavasta.

Taimien kasvaminen

Hyvän tomaattisadon saamiseksi. Sinun on huolehdittava korkealaatuisesta istutusmateriaalista. Harvoin ostamalla nuoria kasveja harrastajapuutarhureiden käsistä, saat lainkaan väärän lajikkeen, jonka odotit. Ja koska kukaan ei halua tuhlata energiaa ja aikaa kuka tietää mitä, on suositeltavaa aloittaa taimien kasvattaminen itse

Istuttaa siemeniä

Hyvien taimien saamiseksi sinun on käytettävä vain korkealaatuisia siemeniä. Niitä voi ostaa erikoisliikkeistä tai korjata itse edellisen sadon parhaista hedelmistä.

Siemenet istutetaan erityiseen alustaan. Sitä voi ostaa mistä tahansa puutarhanhoitokaupasta, mutta sen valmistaminen on helpompaa ja halvempaa itse. Tämä edellyttää:

1. Turve imee vettä hyvin kastelun aikana, minkä vuoksi saviruuvi pysyy kosteana pidempään eikä kuivaa. Myös turpeen läsnäolo alustassa tekee siitä löysemmän.
2. Lehtimaata on lehtipuun alla korjattua maaperää. Vuosittain putoavat ja hajoavat lehdet muodostavat erityisen koostumuksen, joka on hyödyllinen taimia varten. Pajun, saksanpähkinän ja tammen alla olevaa maata ei voi käyttää.
3. Hyvin mädäntynyt humus on useimpien kasvien tarvitsemien ravintoaineiden lähde. Ei täysin mädäntynyt lanta tuhoaa nuoret versot.

Maaperän valmistamisen jälkeen voit siirtyä siementen valmisteluun. Ennen istutusta niitä liotetaan useita tunteja lämpimässä vedessä. Pinnalle kelluneet siemenet hylätään, koska niistä ei ole mitään järkeä.

Taimien hoito

Nuoret versot ovat hyvin herkkiä ja vaativat siksi erityistä hoitoa. Tomaattitaimien normaalin kehityksen ja kasvun kannalta on välttämätöntä ylläpitää huoneen ilman lämpötilaa 22-25⁰C sekä sen normaalia kosteutta.

Tomaattien kastelua ei suositella liian usein, kun savi kooma kuivuu. Ylitäyttö voi aiheuttaa sienitautien kehittymisen. On myös syytä kiinnittää huomiota auringonvalon määrään. Sen puuttuessa taimet on valettava erityisillä lampuilla.

Siirtäminen

Kun taimet saavuttavat 55–65 päivän iän, ne istutetaan avoimeen maahan tai kasvihuoneeseen. Ennen istutusta on suositeltavaa olla kastelematta tomaatteja 1-2 päivän ajan, ja istutuksen jälkeen kastele se runsaasti.

Puutarhan sängyn maaperän tulee olla löysä ja kevyt, eikä siinä saa olla rikkaruohoja. Tomaatin taimet on parasta istuttaa sinne, missä kaali, punajuuret, porkkanat tai herneet kasvoivat viime vuonna.

Lannoite

2 viikkoa taimien istuttamisen jälkeen voit tehdä sen ensimmäisen ruokinnan. Tähän mennessä kasvi on kasvanut riittävän vahvaksi ja palauttanut vaurioituneen juuriston.

Tomaatin päällysteen valmistamiseksi seuraavat komponentit on laimennettava 10 litraan vettä:

• 20-25 gr. typpilannoitteet;
• 15 gr. kaliumlannoitteet;
• 40-50 gr. fosforilannoitteet;

Vedä pensaat juuren alla tällä liuoksella, 600-700 ml. Aikaisemmin tomaatit kastellaan hyvin tavallisella vedellä.

Kastelu

Ei ole suositeltavaa kaataa vettä hedelmille ja lehdille.

Tomaattipihvin kastelu on välttämätöntä usein, mutta vähitellen. Hedelmien suuresta koosta ja ohuista kuorista johtuen Tomaatti Beefsteakin sanotaan olevan altis halkeilulle. Tätä lajiketta ei tule täyttää suurilla vesimäärillä kerralla.

Kastelun aikana on mahdotonta, että vesi putoaa lehtiin ja hedelmiin, koska se voi aiheuttaa myöhäistä rappeutumista. Älä myöskään kastele auringossa. Kosteuden haihtuminen maan pinnalta vahingoittaa lehtiä ja hedelmiä, ja juurakko voi jopa mädäntyä.

Sairaudet

Hedelmien korkeasta sadosta ja hyvästä laadusta huolimatta tomaatti Beefsteakilla on yksi valtava haittapuoli - herkkyys monille yökerhosairauksille. Useimmiten voit löytää tomaatin tappion myöhässä.Lehdissä ja hedelmissä esiintyy mustia pisteitä, jotka leviävät nopeasti naapurimaiden pensaisiin.

Hedelmien halkeilun takia tomaateille muodostuu usein harmaata mätää. Tämä tauti on myös erittäin vaarallinen tomaateille. Riippumatta siitä, kuinka suuri sato on, suurin osa tomaateista vain mädäntyy viiniköynnöksen päälle.

Profylaksia

Mikä tahansa yökerhon tauti on paljon helpompi estää kuin parantaa se myöhemmin. Riskin vähentämiseksi on välttämätöntä:

• poistaa sairaat kasvit ja hedelmät ajoissa;
• älä käytä tomaatin osia kompostointiin;
• kohtuullisen veden taimet ja aikuiset kasvit;
• älä käytä epäilyttävän laadukasta istutusmateriaalia;
• polta syksyllä tomaateista jäljellä olevat versot;
• suihkuta holkit kuparisulfaattiliuoksella;
• tarkkaile viljelykiertoa.

Näiden yksinkertaisten sääntöjen noudattaminen auttaa säilyttämään sadon ja välttämään naapurikasvien saastumisen. Monia tomaattitauteja ei voida parantaa.

Johtopäätös

Beefsteak-tomaatin arvostelut ovat erinomaisia. Suurin osa kesän asukkaista kasvattaa sitä takapihallaan suurella ilolla.

Huolimatta joistakin vaikeuksista tämän lajikkeen hoidossa, se on silti syytä istuttaa. Hedelmien korkean maun ansiosta se täydentää kesäpöydän täydellisesti tuoreilla ja maukkailla salaateilla.