Kuinka paljon oinas painaa keskimäärin lihan nettopainoa

0

5652

Artikkelin luokitus

Rodun tarkoituksesta ja suunnasta riippuen oinan painon ilmaisin vaihtelee välillä 25-180 kg. Eläimen sukupuoli vaikuttaa myös painoindikaattoreihin: miehet ovat huomattavasti enemmän kuin naiset.

RAM

Elopainoon vaikuttavat tekijät

Seuraavat tekijät vaikuttavat lampaan nettopainoon ja sen voittoasteeseen:

1. Suunta ja rotu. Vain lihasuuntaiset pässit ovat kooltaan suuria ja tuottavat suuren lihan, kun taas kääpiörotujen paino on vain noin 20 kiloa, tämä on tällaisten yksilöiden keskimääräinen pässipaino.
2. Eläimen sukupuoli. Kaikissa roduissa uroksen keskimääräinen paino ylittää merkittävästi lampaan painon.
3. Ikä. Suurin ehto saavutetaan 3-4 vuoden iässä. Neljän kuukauden karitsan paino on keskimäärin enintään 35 kg, vaikka se olisi valmis teurastettavaksi.
4. Ruokinta ja hoito vaikuttavat myös kotijäärän elopainoon. Lampaiden syöminen ei yleensä ole ongelma viljelijöille, mutta rehu ja vitamiinit ovat välttämättömiä hyvässä kunnossa.

Eri rodun aikuisen oinan paino

Massa liittyy eläimen tarkoitukseen. Lampaiden kasvatus jakautuu viljelijöille keskittyneiden tuotteiden mukaan:

• hieno fleece-lammaskasvatus ja puolihieno fleece, tässä itse karitsan painolla ei ole väliä;
• liha-rasvainen, missä suuntaus menee lihaan ja rasvaan (juuri tämä rotu osoittaa, mikä todellinen lampaanpaino saadaan urokselta);
• sekoitettu lampaiden kasvatus - liha ja villa, liha ja meijeri, turkki jne.

Rasvapäätyiset rodut (liharasvainen)

Nämä eläimet, joilla on lämmin takki, painavat hyvin nopeasti. Näiden rotujen edustajat ovat suurimmat pässit, joiden paino on 150-180 kg ja rasvapäälampaiden enimmäispaino on 200 kg. Suurimmat eläimet ovat Hissarin oinas. Rasvahännällä (selän rasva) on merkittävä massa, ja villa soveltuu vain teknisiin tarkoituksiin (huovan tekoon), koska se on liian karkea ja lyhyt.

Lampaannahan suunta

Tämän rodun aikuisen oinan paino on 110-120 kg. Näiden rotujen erottuva piirre on erinomaisen laadukas iho (ns. Lampaannahka), joka on ihanteellinen turkisten tekemiseen. Liha on kysytty, mutta näiden pässien villa ei ole kovin arvostettua, koska sen käyttö on melko kapeaa. Tunnetuin turkisrotu on Romanovskaya.

Lihavillan pässit (puolihieno villa). Nämä lampaat, joissa on korkealaatuisempi villa, painavat nopeasti. Liha- ja villalampaan pääominaisuus on korkealaatuisen lihan ja erinomaisen villan yhdistelmä. Eläin painaa keskimäärin 100 kg. Yleisimmät ovat Pohjois-Kaukasian, Kuibyshevin ja Tien Shanin lajikkeet.

Hieno fleece-pässit

Näiden rotujen kasvatuksen tarkoitus on korkealaatuinen fleece. Aikuinen painaa keskimäärin 70-80 kg. Tunnetuimmat edustajat ovat merino.

Kääpiö rodut

Heillä on hyvälaatuinen fleece ja hyvät lihaominaisuudet. Kääpiölampaiden keskimääräinen paino on 18-20 kg.

Kirkkaimmat edustajat ovat Wessent-rotu. Yksi tekijöistä, jotka ovat tehneet lampaista niin suosittuja, on niiden varhainen kypsyys, kasvu ja vähäinen rehun tarve.

Mikä on vastuussa lihan nopeasta kasvusta pässeissä?

Karitsat painavat nopeasti myös pienimmillä ruokintakustannuksilla. Laiduntamalla ne voivat saada keskimäärin 300 g päivässä. Tämän ansiosta nuori lammas voi saavuttaa 80% aikuisen painosta vuoden iässä.

Jotta saat korkealaatuisen karitsan, jolla on paras maku, sinun on leikattava vuoden ikäinen karitsa. Kaikki kasvattajat eivät ole yhtä mieltä teurastuksen iästä. Yablonovskiy M.Yu. Olen vakuuttunut siitä, että teurastus "... tulisi suorittaa 7-8 kuukauden iässä, kun oinas saavuttaa 40-45 kg."

Mutta jotta hän saisi tarvittavan painon, hänet on pidettävä sopivissa olosuhteissa ja syötävä oikein. Vaikka karitsojen ruokinta ei olekaan iso juttu, olosuhteita on kunnioitettava.

Painon saavuttamiseksi tarvitset seuraavaa:

1. Oikea ruokavalio. Nuoren karitsan tulisi kuluttaa riittävä määrä ravinteita, vitamiineja ja kivennäisaineita.
2. Tarvittavien vankeusolosuhteiden tarjoaminen. Hoidon ansiosta eläimet välttävät sairauksien ja ruokahaluttomuuden riskin.
3. Nopea eläinlääkäripalvelu.
4. Teurastamista varten kasvatettujen yksilöiden kastraatio. Nuoren miehen kastraatio suoritetaan 6 kuukauden kohdalla.

Kastrointitavoitteet:

• sen avulla voit parantaa lihan laatua, koska kastroimattoman uroksen lihalla on epämiellyttävä haju ja pistävä maku;
• se nopeuttaa valukhan (kastroidun uroksen) ruumiinpainon kasvua ja mahdollistaa myös toimeentulon halvemmalla rehulla ja lisäaineilla;
• ei taisteluja kastroitujen yksilöiden välillä;
• Veritetyt urokset pidetään lampaiden kanssa ilman riskiä, ​​joten maanviljelijöiden ei tarvitse maksaa erottamisen kustannuksia.

Lihan ulostulo yhdestä ram

Aikuisen elopainoa arvioitaessa on pidettävä mielessä, että ruhon leikkaamisen jälkeen lihan nettotuotto on pienempi. Nyt tarkastelemme tarkemmin, kuinka karitsan nettotuotto määritetään, ja selvitämme, kuinka monta kilogrammaa puhdasta lihaa on laskettava.

Lampaanliha

Karitsan ruho on perattu, veri vapautuu, iho poistetaan, pää ja jalat erotetaan; tappava saanto on 38-50%, mikä ei ole lopullinen menetys. Lisäleikkaus sisältää:

• luuton - 20-30% painosta muodostavien luiden poisto;
• inokulaatio - jänteiden, ruston, kalvojen poistaminen, jotka muodostavat 4-5% elopainosta.

Karitsan nettotuotto (lihasmassa) vaihtelee 64,5-70% ruhon painosta. Joten jos otat 100 kg painavan oinan, teurastussato on 38-50 kg, ja tämän yksilön nettosato on välillä 24,5-35 kg.

On pidettävä mielessä, että kun ostat eläimen elopainona, puhtaan lihan tuotto ei ylitä 65%. Kaikki viljelijät eivät välitä laadukkaasta rehusta, ja nopean voiton saavuttamiseksi ne sisällyttävät ruokavalioon kasvuhormoneja, mikä heikentää karitsan laatua. Tämän välttämiseksi on suositeltavaa vaatia eläinlääkärintodistus.

Jopa kun otetaan huomioon ruhojen leikkaamisen menetykset, voidaan päätellä, että lampaiden, erityisesti liharasvarotujen, kasvatuksesta on melko suuri hyöty, kun otetaan huomioon lampaan hinta koko maailmassa, koska ruokintakustannukset ovat vähäiset , ja rehu on yleensä saatavana.

Kuinka paljon vuoden ikäinen oinas painaa ja kuinka sen paino lasketaan

Termi "karitsan paino" koskee erityisesti indikaattoria siitä, kuinka paljon vuoden ikäinen oinas painaa. Useimmiten tämä on massa, joka vaihtelee 25-100 kg.

Voit laskea yhden vuoden ikäisen eläimen keskimääräisen painon, jääran nettopainon, kun verrataan eri roduista tavanomaisia ​​yksilöitä. Lisäksi se on ehdollinen. Oinaspunnitus on usein ongelma viljelijöille. Punnituksen tekevät eläinteknikko ja eläinlääkäri. Jokaisen yksilön tarkan painon tunteminen on välttämätöntä sekä tutkimuksessa että hoidossa, rokotuksissa.Punnitusprosessi suoritetaan käyttämällä erityisiä painoja sisältäviä kyniä, joiden avulla voit kiinnittää eläimen.

Tarkkojen tietojen saamiseksi sinun on noudatettava seuraavia vaatimuksia:

• punnita aamulla ennen ruokintaa;
• ottaa huomioon jokainen kilogramma aikuisilla ja 500 grammaa karitsoilla;
• punnita säännöllisesti.

Saatujen tietojen avulla voit laskea, kuinka paljon lihaa ja villaa saadaan kustakin eläimestä, sekä seurata karitsojen terveyttä ja kehitystä. On pidettävä mielessä, että 10-15% massasta putoaa sarviin. Ota huomioon, että ruokavalio vaikuttaa lampaan laatuindikaattoreihin, yhden vuoden ikäisen yksilön riittävään painoon. Eläimiä on suositeltavaa laiduttaa niittyillä, pitämällä niitä kauralla, ohralla, leseillä lisäämällä vitamiineja ja ilman antibiootteja.