Lampaiden kasvatuksen pääkohdat

0

1507

Artikkelin luokitus

Lampaankasvatus on välttämätöntä korkealaatuisen villan sekä maukkaan maidon ja lihan saamiseksi. Lampaiden kasvatus maailmassa on erityisen kysyttyä, Venäjällä se on saavuttanut erityisen suosion, koska talvet ovat erityisen ankaria, ja voit säästää itsesi kovasta pakkasesta lämpimillä lampaannahkavaatteilla.

Lampaiden jalostussäännöt

Tällä hetkellä lampaiden kasvatus Venäjällä kehittyy nopeasti, sille on täysin looginen selitys, koska tämä karjanhoitoala on joustava eikä vaadi vaikuttavia alkukustannuksia. Lisäksi lampaat eivät tarvitse paljon tilaa.

Jos järjestät lampaiden kasvatuksen oikein alussa, voit saada melko kannattavan ja kannattavan liiketoiminnan. Saamme selville, mitkä ovat lampaiden kasvatuksen piirteet Venäjällä, kuinka organisoida yrityksesi oikein, onko lampaiden kasvatusta kannattavaa, mikä on lampaiden kasvatuksen kannattavuus tällä hetkellä. Koskettakaamme yleensä niitä perusteita, joihin lampaiden kasvatuksen maailmanlaajuinen kehitys perustuu.

Lampaiden kasvatuksen piirteet Venäjällä

Lampaiden kasvatus on melko yleinen ammatti maailmassa. Jos tarkastellaan lampaankasvatuksen kehitystä maittain, alan epäilemättä johtava asema on Kiina.

Mitä tulee lampaankasvatuksen kehittämiseen Venäjällä, se voidaan tehdä missä tahansa maamme kulmassa, pohjoisimmasta pisteestä etelään. Lampaiden kasvatus Venäjällä on siis levinnyt maan kaikille alueille. Este voi olla vain se tosiasia, että lampaat eivät siedä kosteutta ja korkeaa kosteutta, koska tällaisissa olosuhteissa lampaat voivat sairastua immuniteetin heikkenemisen ja vastustuskyvyn heikkenemisen vuoksi, mikä vaikuttaa kielteisesti lampaiden kasvatukseen.

Lampaita on vaikea sietää kosteutta ja kosteutta

Kuten aiemmin mainittiin, alkuinvestointeja ei tarvita siitoslampaita tuottavan tilan normaaliin toimintaan. Yrityksen menestymisen kannalta on myönteistä, että lampaanvilla on kysyttyä Venäjän federaatiossa, aivan kuten lampaanjuusto ja lihavalmisteet. Lampaat kypsyvät tarpeeksi nopeasti, minkä seurauksena karitsa voidaan laittaa lihaan jo kahdeksan kuukauden kuluttua - tämä varmistaa nopean voiton.

Tässä on taulukossa lampaiden kasvatuksen kehitystä koskevat tilastot Venäjän federaation alueittain:

Kuinka järjestää ruokinta

Jotta vuohen- ja lampaiden kasvatus voidaan järjestää asianmukaisesti kotitaloudessa, on tärkeää järjestää kotieläinten ruokinta oikein. Tällä on positiivinen vaikutus tilalla olevien lampaiden jalostukseen osallistuvien yksilöiden terveyteen, siihen, kuinka nopeasti he kasvavat painoon ja mikä villan laatu on. Ihannetapauksessa jalostuslampaiden tulisi olla laiduntamassa mahdollisimman kauan; tuoreet vihannekset ovat ihanteellinen ruoka lampaille.

Lampaiden ruokinnan järjestäminen

Lampaita voidaan laiduttaa yli puolet kalenterivuodesta, noin 170 päivää vuodessa. On kuitenkin välttämätöntä siirtyä rehulle laitumelta varovasti, lisäämällä se vähitellen, jotta ei aiheuta ruoansulatuskanavan ongelmia. Mitä tahansa viheraluetta voidaan käyttää laidunna kesällä; melkein mikä tahansa ruoho tekee lampaista. Yrttiruokien lisäksi on kuitenkin tärkeää rikastaa rehua vitamiineilla ja kivennäisaineilla: tällä on positiivinen vaikutus lampaiden terveyteen. Tällaisten lääkkeiden annostus on laskettava tiukasti ohjeiden mukaisesti sekä lampaan tai oinan painosta riippuen.

Talviravinnosta päätuote on kaura ja heinä, joihin lampaankasvattajan on lisättävä esiseoksia ja rehua. Perustana on noin 2-3 kg valitun heinän, noin 1 kg oljen sekä vähintään 700 g: n rehuviljan kulutusnopeus 1 yksilöä kohti. Älä myöskään unohda vitamiineja ja kivennäisaineita kompleksissa.

Minkä pitäisi olla lampaiden paikka

Lampaat ja pässit eivät tarvitse liikaa tilaa - voit säästää huomattavasti alueella. Samalla tämä ei tarkoita sitä, että lampaat olisivat niin tiheästi asettuneet, etteivät ne pystyisi liikkumaan normaalisti. Liian tiukka istutus edistää monien sairauksien, mukaan lukien syyhy, erilaisten loisten aiheuttamat vahingot ja muiden taudinaiheuttajien varhaista leviämistä.

Lampaan huone

Lampaiden kasvattajan on luotava huoneeseen sellaiset olosuhteet, että se ei ole kostea ja kostea. On myös tärkeää pitää puhtaus: kun se likaantuu, sinun on puhdistettava lammastarha ja vaihdettava lattian lattia kokonaan. Riippuen siitä, kuinka tarkkaan terveys- ja hygieniasääntöjä noudatetaan, myös villan laatu muuttuu parempaan suuntaan. Huoneita rakennettaessa on myös otettava huomioon, että lammastilojen tai kotitalouksien seinät on säännöllisesti pestävä, desinfioitava ja kalkittu kalkkikiveä käytettäessä.

Kuinka valita lampaiden rotu

Lampaiden kasvatuksen menestys riippuu tietysti suurelta osin valitusta rodusta. Joten Venäjällä, Valko-Venäjällä ja muissa entisen Neuvostoliiton maissa ostetaan useimmiten jalostukseen Romanov-rodun lampaita, Edilbaevskaya, Texel, Gissar, Altai, Merin, Kuibyshev ja Tsigayskaya. Argali, Arkhar ja Mouflon liittyvät enemmän luonnonvaraisiin pässeihin, niillä esiintyy harvoin sukutauluja.

Lampaiden rodun valitseminen

Edellä mainituilla roduilla on suuri kysyntä, koska niillä on erinomainen villa ja ne tuottavat erinomaista maukasta ja pehmeää lihaa, mikä on aina kysyntää.

Mitkä taudit ovat tyypillisiä lampaille

Kuten kaikki elävät organismit, lampaat ovat alttiita taudeille, joten omistajan on seurattava huolellisesti pienimmätkin muutokset karjan terveydessä. On mahdollista ymmärtää, että lampaalla tai oinalla on jotain vikaa seuraavien merkkien avulla:

• passiivisuus;
• ruokahalun puute;
• huono ulkonäkö;
• kuiva limakalvo;
• kävelyhäiriöt jne.

Omistajan on seurattava lampaiden terveyttä

Yleisimpiä tuskallisia olosuhteita aiheuttavista tekijöistä on tapana erottaa seuraavat:

• ravitsemuksen epätarkkuudet;
• virukset tai infektiot;
• väärät pidätysolosuhteet.

Epäterveellinen lammas rakastaa syödä omaa villaansa. Tämä viittaa siihen, että eläimen ravinnossa ei ole tiettyjä aineita ja mikroelementtejä. Jos lampaan mahassa nautitaan suuri määrä villaa, bezoarit voivat tukkia ruokatorven.

Pienet karitsat kärsivät usein dyspepsiasta.Yleensä se esiintyy nuorilla eläimillä, koska jälkeläisiä kantava naaras ei ole syönyt kunnolla. On mahdollista epäillä tämän sairauden kehittymistä pitkittyneellä ripulilla ja yleisellä tajunnan heikkenemisellä. Hoitona ennaltaehkäisevää nälkää käytetään 8-10 tuntia, sitten eläimelle annetaan suolaliuosta 200 ml: n välein 3-5 tunnin välein.

Kuinka leikata lampaat oikein

Jotta lampaanvilla myydään mahdollisimman kalliiksi, sinun on opittava leikkaamaan se oikein. Yleensä on olemassa tietty tekniikka, jota ei ole lainkaan vaikea oppia.

Kuinka usein lampaita tulisi leikata? On tarpeen tehdä hiustenleikkaus rodusta riippuen 1-2 kertaa vuodessa. Mitä tulee nuoriin karitsoihin, joiden villa ei ole niin karkeaa, ne on leikattava tiukasti kerran vuodessa syksyllä, rodulla ei ole merkitystä tässä.

Sinun on ajateltava hiustenleikkausta, kun eläin on kerännyt riittävän määrän rasvaa hiusrajaan, sitten hiustenleikkaus on helpompaa ja hiukset ovat pehmeitä ja miellyttäviä. Leikkaamisen helpottamiseksi on myös suositeltavaa olla sallimatta laiduntamista toimenpiteen aattona saastuneilla alueilla, jotta lika ei jää villaan. Ennen kuin leikkaat suoraan, sinun on poistettava kaikki vieraat esineet hiusrajasta, kuten takiaiset tai muut kasvijätteet.

Leikkaaminen

Hiusleikkauksissa käytetään erikoiskoneita tai toimenpide suoritetaan saksilla, tietysti ensimmäistä pidetään mukavimpana ja nopeimpana tapana. Sen lisäksi, että kone säästää aikaa, tällaisen leikkauksen ansiosta on mahdollista saada fleece, jolla on mahdollisimman pitkät hiukset.

Lemmikki ei todennäköisesti ole iloinen tapahtumasta, joten lampaat on ajettava liikkumattomaksi. On suositeltavaa laittaa se pinnalle, sitoa sitten 3 raajaa tiukasti. On suositeltavaa aloittaa hiusleikkaus päästä, sitten mennä alas kaulaan, vatsaan ja nivusiin. Vasta sen jälkeen sinun on jatkettava sivujen ja takaosan leikkaamista, missä villa on eniten. Kone on käytettävä mahdollisimman lähellä ihoa, mutta samalla sitä on liikutettava, jotta se ei aiheuta eläimelle kipua.

Aloittelevien lampaiden kasvattajien neuvoja todetaan, että vatsasta ja sääristä saatua villaa pidetään huonompana, joten sitä tulisi varastoida erillään korkealaatuisesta fleecestä.

Kun toimenpide on ohi, villa on kuivattava ja sitten lyödä se varovasti pölyn ja muiden vieraiden osien poistamiseksi. Säilytyksen ja kuljetuksen helpottamiseksi villa tulisi rullata telaksi, jonka reunat ovat aikaisemmin keränneet epätasaisesti.

Lampaanmaito

Lihan ja villan lisäksi jalostuslammas antaa maitoa, jonka hyödylliset ominaisuudet ovat olleet tiedossa ihmiskunnalle jo kauan. Sillä on muun muassa miellyttävä makea maku. Jos verrataan sen koostumusta yleisimpään lehmänmaitoon, lampaanmaito on moninkertainen kaikilta osin.

Lampaanmaitoa ei voida varastoida pitkään: se alkaa hapantua jo 4. päivänä maidontuotannon jälkeen.

Lampaanmaito on erityisen tärkeä allergikoille - monet kieltäytyvät lehmänmaidosta lampaiden maidon hyväksi. Lampaanmaito maistuu arvosteluiden perusteella paremmalta ja herkemmältä, ja sen pohjalta valmistetut tuotteet ovat samat.

Kaikki nämä positiiviset ominaisuudet tekevät tuotteesta välttämättömän maitotuotemarkkinoilla, minkä seurauksena lampaankasvattajalla on mahdollisuus ansaita rahaa sen myynnistä.

Kuinka teurastaa lammas oikein

Villan ja maidon lisäksi lampaat tarjoavat erinomaista lihaa teurastuksen jälkeen. Tässä menettelyssä on tärkeää noudattaa kaikkia terveys- ja eläinlääkintävaatimuksia, tärkeimpiä tekniikoita ja sääntöjä, tämä on ainoa tapa saada todella korkealaatuinen tuote.

Kokeneet lampaiden kasvattajat eivät suosittele lampaiden ruokintaa teurastuksen aattona. Tämä johtuu siitä, että ruhon leikkaamisen aikana suolen sisältö vaikeuttaa merkittävästi lihan purkamista, tästä on kuvattu paljon videoita ja valokuvia, ja tällaista ruhoa on vaikea erottaa ja sulamaton ruoka voi saastuttaa lihan. Vedelle ei ole rajoituksia.

Lampaat teurastetaan suoraan, kun eläin ripustetaan jalkoihinsa tai laitetaan penkille. Käden terävällä liikkeellä ne lävistävät yksilön kaulan veitsellä lähelle korvaketta ja leikkaavat sitten tärkeimmät verisuonet lähellä. Ruhon on oltava tässä tilassa vähintään 5–7 minuutin ajan, mikä on välttämätöntä veren virtaamiseksi.

Kuinka teurastaa lammas

Sen jälkeen sinun on aloitettava leikkaamalla pää, sitomalla ruokatorvi ja erottamalla iho edelleen. Tämä tehdään oikein, vatsasta alkaen, ensimmäinen viilto tehdään siellä. Sen jälkeen raajoihin tehdään leikkauksia, niistä alkaa ihon erottaminen lihasta. Tätä varten sinun on käytettävä erityisiä veitsiä, jotka minimoivat ihon pilaantumisen riskin. Kun iho on poistettu, se on jätettävä hetkeksi yksin.

Kahden tunnin kuluttua voit aloittaa nahan säilyttämisen samalla, kun sinun on etukäteen päätettävä, miten tämä tehdään. Tällä hetkellä pidetään yleisinä säilytystapana tai, kuten sitä kutsutaan, märkäsuolatuksi.

On tärkeää näyttää lampaat eläinlääkärille ennen teurastusta: tämä auttaa varmistamaan, että eläin on täysin terve ja että sen lihan myynnissä ei ole ongelmia.

Laadimme lammaskasvatuksen liiketoimintasuunnitelman

Menestyvän yrityksen, kuten minkä tahansa tuotannon, tulisi aloittaa yksityiskohtaisella liiketoimintasuunnitelmalla tai lampaiden kasvatushankkeella, joka pohtii kaikkea pienimpäänkin yksityiskohtiin. Laskennassa käytetään yleensä suosituinta lampaiden rotua - Romanovskaya. Tilojen osalta tämä ei ole kallein esine, koska lampaat eivät vaadi paljon tilaa. Laiduntapaikan tulisi olla suuri, koska yksi lammas tarvitsee keskimäärin vähintään hehtaarin.

Seuraava menoerä on maatilan tai maatilan työntekijöiden palkat. Kaikki työt on maksettava. Tarvitaan 300 päätä, yksi eläinlääkäri, yksi henkilö, joka lypsää lampaita, ja paimen. Seuraavaksi sinun on huolehdittava paikoista, joissa tuotteita myydään, ja sinun on heti ajateltava sekä lihaa että villaa.

Tässä on esimerkki lampaiden kasvatusliiketoimintasuunnitelman laskemisesta, jossa otetaan esimerkiksi maatila, jossa on 300 päätä:

• Tontin vuokraus rakennusta varten - noin 50 tuhatta ruplaa. vuonna.
• Talvilammastilan rakentaminen eläinten sijoittamiseksi ottaen huomioon kaikki tarvittavat välineet - noin 80 tuhatta ruplaa.
• Palkka työntekijöille - 500 tuhatta ruplaa. vuonna.
• Rehun osto vuodeksi omakustannushintaan - 120 tuhatta ruplaa.
• Ylivoimainen este - 140 tuhatta ruplaa.

Yhteensä osoittautuu noin 900 tuhatta ruplaa, joka on investoitava alun perin, eikä tässä oteta huomioon itse eläimen kustannuksia.

Lampaiden kasvattajan saamien tulojen osalta voitto koostuu seuraavista eristä:

• Lihantuotanto - noin 500 tuhatta ruplaa. sata päätä.
• Myynti elopainona - noin 600 tuhatta ruplaa. sata lammasta.
• Villan tuotanto ja myynti - noin 120 tuhatta ruplaa.

Lampaiden kasvatuksesta ja asianmukaisesti järjestetystä tuotannosta saadaan voittoa noin 1,22 miljoonaa ruplaa. Niinpä aloitteleva lampaankasvattaja voi selvästi nähdä, kuinka nopeasti kaikki kustannukset maksetaan.

Lopuksi voidaan sanoa, että lampaiden ja vuohien kasvatus on kannattava ja kannattava liiketoiminta, jota voit tehdä ympäri vuoden.