Lampaiden kasvatus liiketoimintana
Lampaiden kasvatus liiketoimintana on tietysti oikea valinta, koska tätä karjankasvatuksen kapealla voidaan kutsua kultakaivokseksi. Monet maanviljelijät aloittivat lampaiden kasvatuksen, koska ensimmäisessä vaiheessa tehdyt taloudelliset investoinnit eivät ole yhtä vaikuttavia kuin lehmien tai sikojen jalostukseen. Tässä artikkelissa yritämme käsitellä peruskysymyksiä lammasyrityksen aloittamisesta aloittelevalle viljelijälle.
Lampaiden kasvatus liiketoimintana
Yleistä tietoa lampaankasvatuksesta
Noin 8 tonnia tuoretta lampaanlihaa myydään maailmassa vuosittain, ja tämä luku kasvaa vuosittain. Mitä tulee lampaankasvatukseen Venäjällä, kaikki ei ole niin ruusuista: tällä hetkellä tämä teollisuus elpyy monien vuosien tauon jälkeen.
Jos tarkastellaan tämän karjankasvatusalan kehitysvaihetta, suurin osa kotieläimistä on yksityishenkilöiden omistuksessa: noin 9 miljoonaa lammasta, 5 miljoonaa ruplaa. kuuluvat useille maatalousalan yrityksille, loput 1,5 miljoonaa kuuluu maatiloille.
Kuinka aloittaa yrityksesi suunnittelu
Jos olet valinnut lammasliiketoiminnan, sinun tulisi olla tietoinen siitä, että sinun on käsiteltävä paitsi suoraa karjanhoitoa myös osittain oikeudellisia kysymyksiä - tämä on sisällytettävä toimintasuunnitelmaan. Ensimmäinen asia, josta sinun on huolehdittava, on yrityksen rekisteröiminen talonpoikaistilaksi - talonpoikaistilaksi. Tämä on organisaatio, joka yhdistää kaikki karjatuotteiden viljelyyn ja markkinointiin osallistuvat yrittäjät. Tämä koskee myös lampaiden kasvatusta aloittelijoille.
On sanottava, että oikeushenkilön avaaminen ei ole välttämätöntä, se ei ole ehdottomasti pakollista, menettely muistuttaa monessa suhteessa tavallisen yksittäisen yrittäjän luomista. Ainoa ero on, että rekisteröinti talonpoikaistiloilla on pakollista, mikä on odottamaton yllätys monille aloitteleville yrittäjille.
Dokumentit, jotka on valmisteltava aloittelevalle viljelijälle:
- hakemus talonpoikaistilaksi rekisteröimiseksi, sinun on liitettävä kopio talonpoikaisyrityksen perustajan passista;
- MFC: n notaarin varmentama valtakirja;
- kaikkien tarvittavien tullien maksamisen kuitti, nimittäin uuden talouden muodostuminen;
- alkuperäinen ja kopio passista ja IK: stä; niille, jotka eivät ole Venäjän federaation kansalaisia, riittää esittämään oleskelulupa;
- asiakirja, joka todistaa, että SES antoi lähtökohdan tilan perustamiseen.
Lampaiden kasvatuksen edut
Kaikkien yritysten, riippumatta siitä, missä yrityksissä yritys luodaan, sinun on mietittävä suunnitelman mukaan pienimmätkin yksityiskohdat, otettava huomioon kaikki kustannukset ja tapoja tuottaa voittoja, toisin sanoen sinun on laadittava liiketoimintasuunnitelma jalostuslampaat lihaa ja muita tarkoituksia varten.
Kuten aiemmin mainittiin, lampaiden kasvatus on kehittyvä markkinarako, joka on parhaillaan elpymisvaiheessa. Tämä johtuu useista tekijöistä. Esimerkiksi lammas kuuluu vaatimattomien eläinten luokkaan; lampaiden pitämisessä tarvitaan vain vähän ihmisen toimia.Lisäksi lampaat eivät sairastu niin usein, mikä vaikuttaa myönteisesti karjan määrään.
Lampaiden kasvatuksen edut
On myös syytä sanoa ravinnosta, joka on merkittävä kallis osa. Paitsi että nämä eläimet eivät ole tottuneet lajittelemaan ruokaa, he viettävät paljon aikaa laitumella - joudut maksamaan vain paikan vuokraamisesta, jos omaa ei ole saatavana. Vaikka emme saa unohtaa, että eläimiä on silti lihotettava niin, että niiden paino on suurin. Lihotukseen käytetään erityisrehua, jonka voi ostaa eläinlääkärikaupoista tai valmistaa itse.
On myös tärkeää, että henkilön ei tarvitse ostaa suurta määrää karjaa kerralla, voit aloittaa tusinalla tai useilla kymmenillä lampailla.
Lammaskasvatuksen haitat
Huolimatta vaikuttavasta luettelosta eduista on tietysti haittoja, joita ei voida jättää huomiotta lampaiden jalostusteollisuutta analysoitaessa. Tällä hetkellä on syytä sanoa, että teollisuuden kannattavuus on melko alhainen, vain noin 15%, sama koskee voittoja. Monet maanviljelijät luopuvat lampaankasvatuksesta heti, kun he kohtaavat tämän ongelman.
Nämä luvut, vaikkakaan eivät niin nopeasti, kasvavat edelleen. Lisäksi kannattavuuden maksimoimiseksi on tärkeää järjestää kaikki oikein eikä säästää pääkuluissa, joihin kuuluu eläimen pitämisen, ruokinnan, leikkaamisen ja teurastamisen järjestäminen. Jos kaikki on järjestetty oikein, hyödyt ja voitot ovat vakaat.
Kuinka järjestää laituma ja lampaat
Kuten aiemmin mainittiin, lampaat viettävät enemmän aikaa laitumella, joten hyvän paikan löytämiseen on kiinnitettävä asianmukaista huomiota. Yleensä määrä lasketaan 1 hehtaarin laidun per yksilö, tätä pinta-alaa tarvitaan yhden vuoden ajan. Täten, kun karja on alun perin kerrottu normilla, voit saada likimääräisen laitumealueen.
Laidun järjestäminen
Lammastarhassa ei tarvita erityisiä rakennuksia, huoneen tulisi olla mahdollisimman yksinkertainen. Jos kotilammastila sijaitsee kylässä tai kylässä, tavallinen puutalo tai vanha kotitila toimii. Lammastarhaa ei tarvitse edes varustaa lämmitysjärjestelmällä, koska lampaat sietävät ankarat talvet melko hyvin. Jos talvi on erityisen kylmä, voit tulla toimeen tavallisella kattilahella.
Jalostuslampaiden jalostuksen ominaisuudet
Liiketoimintasuunnitelman virheellisissä laskelmissa on otettava huomioon lampaiden ja pässien ostamisen tärkein edellytys. Kokeneiden maanviljelijöiden suositusten perusteella on parasta ostaa eläimiä todistetuilla maatiloilla, joissa sairasta tai ei-sukutaulua olevaa henkilöä ei myydä, ja eläimen terveyden tarkistamiseksi on olemassa kaikki edellytykset. Se maksaa enemmän, mutta tulevaisuudessa se säästää sinua monista ongelmista.
On suositeltavaa risteyttää yksilöitä eri maatiloilta, jotta suku ei pääse risteytymisongelmiin.
On parasta aloittaa Venäjän yleisimmällä rodulla - lihantyyppiin kuuluvalla Romanov-lampaalla. Lihan kasvattaminen ja kasvattaminen yrityksenä alkaa yleensä juuri tästä lajikkeesta. Voit myös yrittää ostaa useita venäläisten pitkäkarvaisten yksilöitä, hän myös tuntuu hyvältä leveysasteillamme, vaikka hänen erikoistumisensa on kapeampi: useimmiten hän kasvatetaan maitoa ja villaa varten.
Lampaiden kasvatustavat
Asianmukaisella hoidolla ja tasapainoisella ravinnolla lammas voi elää 25 vuoden ikään saakka, mutta lisääntymisikä ei kestä kauan: vain noin 8–9 vuotta, vaikka tietysti säännöstä on tietysti poikkeuksia, kun se on mahdollista kasvattaa sukupuolikypsä eläin vanhemmaksi.
Kasvatusmenetelmiä on useita:
- Johdanto laimennus. Sitä kutsutaan myös vereksi. Venäjällä monet ihmiset haluavat kasvattaa lampaita tällä erityisellä tavalla, koska se antaa lyhyessä ajassa parantaa merkittävästi rodun suorituskykyä, ja tarvitaan yksi risteytys, ei mitään muuta.
- Tehdas, sitä kutsutaan myös lisääntymiselle. Sitä käytetään tapauksissa, joissa eläimellä ei ole tietylle rodulle ominaisia ominaisuuksia. Tämä tapahtuu yleensä, jos ostetaan rotuja, jotka eivät sovi nykyisiin ilmasto- ja sääolosuhteisiin.
- Lampaanhoito yritysostona. Sitä käytetään, kun on tarpeen muuttaa karjan suuntaa. Esimerkiksi karkeanvillisten lampaiden uudelleenkoulutus hienovillaisiksi tai ainakin puolihienovillaisiksi lampaiksi. Tätä menetelmää kutsutaan yleensä alkuperäiskansaksi, koska rotu muuttuu radikaalisti.
- Teollinen menetelmä. Sitä käytetään nuoren karitsanlihan tuottamiseen. Eläin teurastetaan varhaisessa iässä, yleensä kun se saavuttaa 8 kuukauden iän.
- Vaihteleva menetelmä. Täällä naisen hedelmöitys tapahtuu vuorotellen eri uroksilla, jotka kuuluvat yhteen suuntaan: lihaan tai villaan.
Henkilöstön rekrytointi
On epätodennäköistä, että yksi henkilö pystyy selviytymään taloudesta yksin. Siksi heti karjan välittömän ostamisen jälkeen sinun on huolehdittava henkilökunnasta. Yleensä työvoiman laskemiseen käytetään 1 henkilö 300 lampaasta. Tämä koskee vain paimenia.
Paimenen lisäksi maatila tarvitsee myös eläinlääkärin, lypsyn ja leikkaavan miehen, koska lammas- ja oinavillan kanssa työskentely on tehtävä oikein. Kotitilalla vaaditaan yhteensä 4 erikoisuutta; tällaisissa olosuhteissa lampaiden hoito riittää.
Tuotemyynnin ominaisuudet
Lampaiden kasvatuksen seurauksena voit saada lihaa, maitoa ja villaa. Kaikki kolme tuotetta ovat kysyttyjä, ja toisella kysynnällä karitsanvilla. On heti sanottava, että maidon myynti teollisina määrinä on epätodennäköistä: sen jalostuksen pitäisi olla valmis pian, mitä ei voida sanoa lihasta. Yleensä lampaanlihaa ostavat innokkaasti ruokailupaikat, markkinat, basaarit sekä grilli, koska lampaankebabilla on ainutlaatuinen maku.
Lampaanliha
Tietenkin sinun ei pitäisi luottaa samaan kysyntään kuin sianliha tai naudanliha. Myynnin asianmukaisella järjestämisellä voit kuitenkin varmistaa yrityksen sujuvan toiminnan.
Rahoituksen puoli
Kuten aiemmin mainittiin, jo alussa sinun on laadittava liiketoimintasuunnitelma ja vasta sen jälkeen alettava ostaa laitteita ja rehuja. Alla ovat kustannuserät 300 päätä kohden. Kaikki määrät ovat ruplaina.
- maavuokraus - noin 120 tuhatta ruplaa;
- lammastilojen tilojen rakentaminen ja laitteet - noin 110 tuhatta ruplaa;
- työntekijöiden vuosipalkka on noin 500 tuhatta ruplaa;
- odottamattomat erät - noin 80 tuhatta ruplaa. vuonna.
Kun summaat kaikki määrät, käy ilmi noin 810 tuhatta ruplaa. Juuri tätä määrää tarvitaan lampaiden ja pässien liiketoiminnan aloittamiseen.
Siirrytään nyt tulo-osan kuvaukseen. Tulot koostuvat:
- Lampaiden myynti elopainon mukaan. Jos myyt noin 100 eläintä vuodessa, yhden eläimen kustannuksella noin 5 tuhatta ruplaa voit saada noin 500 tuhatta ruplaa. vuonna.
- Fleecen eli lampaanvillan myynti - noin 150 tuhatta ruplaa. vuonna. Tähän sisältyy myös nahan myynti jatkokäsittelyä varten.
- Lampaanruhojen myynti. Tässä määrä on ruhojen määrän (noin 50 pää) summa kerrottuna 100 ruplaa. 1 kg. Keskimäärin se tulee ulos noin 500 tuhatta ruplaa.
Seurauksena on, että vuoden lampaankasvatuksen tulot ovat noin miljoona 150 tuhatta ruplaa. Lisäksi jos vähennät kustannukset tästä summasta, kaikki alkupääomainvestoinnit maksavat tulosta 1–1,5 vuodessa.
On syytä sanoa, että kaikki luvut ovat likimääräisiä, ne voivat muuttua ylös tai alas riippuen syystä tai toisesta. Paljon riippuu myös sen alueen erityispiirteistä, jolla liiketoimintaa harjoitetaan. Esimerkiksi lampaiden kasvatus Etelä-Venäjällä on halvempaa. Jos verrataan näitä lukuja muiden karjankasvatusalojen keskiarvoon, tämä on melko hyvä indikaattori. Lampaiden kasvatuksessa voidaan siis onnistua, koska lammastilan pitäminen on kannattavaa.