Suosittuja lihalammasten lajikkeita

0

1719

Artikkelin luokitus

Lampaiden ja pässien liharotuille on ominaista ensisijaisesti nopea painonnousu ja lihan maku. Jo nuorella iällä karitsat saavuttavat puolet aikuisen lampaan painosta. Vuoden ikäinen karitsa painaa melkein yhtä paljon kuin aikuinen oinas. Venäjän, Valko-Venäjän ja Ukrainan alueella olevat liharodut ovat erittäin suosittuja, kun taas monet lajikkeet eivät vaadi erityisiä pidätysolosuhteita.

Lihalamppujen lajikkeet

Eläimet löytävät ruokaa itselleen ja ovat riittävän hedelmällisiä, ja korkealaatuista villaa ja maukasta lihaa arvostetaan sekä kotimaisilla että ulkomaisilla markkinoilla. Erilaiset lihalammasrotujen avulla viljelijä mistä tahansa Venäjän kulmasta (eteläisistä alueista Siperiaan) voi löytää rodun, joka vastaa maatilan tarpeita.

Suurin osa lihasuunnan roduista erottuu oppivasta luonteesta, kyvystä liikkua pitkiä matkoja ilman merkittävää vahinkoa painolle ja jälkeläisille. Ennen kuin ostat eläimiä, sinun tulee lukea kuvaus yksityiskohtaisesti, nähdä valokuvia ja videoita eri roduista.

Liharotujen edut

• Kestävyys. Liha-villalajike voi tehdä pitkiä siirtymiä etsimään uusia laitumia.
• Suuret ja usein jälkeläiset.
• Ei vaatimuksia säilöönoton erityisehdoista. Lihalle tarkoitetut henkilöt voivat laiduntaa laitumilla turvallisesti ympäri vuoden.
• Rasvakudoksen kertyminen sekä talvella että kesällä.
• Ohut luut, melko rakenteeltaan.
• Suuri määrä korkealaatuista lihaa.
• Kyky ruokkia karitsoita runsaasti nopean painonnousun ja erinomaisen terveyden takaamiseksi. Karitsojen kuolleisuus on vähäinen.

Gissar ja Edilbaevskaya rotu

Joillakin naudanlihalla on voimakas rasvahäntä. Näihin kuuluvat Gissar-rodun edustajat. Aikuisen eläimen rasvamassa saavuttaa 45 kg, kun taas keskimääräisen oinas painaa noin 140 kg, naaras - 80 kg. Lampailla ja pässeillä on hyvä kestävyys, koska Keski-Aasiassa, josta he ovat kotoisin, heidän täytyi matkustaa pitkiä matkoja etsimään laitumia. Eläimet eivät menetä painoaan voimakkaalla fyysisellä aktiivisuudella: keskimääräinen päivittäinen lisäys on 600 g.

Hissar-lampaat

Laidun etsiminen ei vaikuta naarasmaidon ravintoarvoon, mikä varmistaa karitsojen vakaan painonnousun. Hissar-rotu ei ole tarkoitettu villan tuotantoon. Se on karkea tässä rodussa, jossa on paljon kuolleita hiuksia. On huomattava, että tämä rotu on yleistä Tadžikistanissa ja Uzbekistanissa.

Edilbaevskaya-rodun lammas tulee Kazakstanista, mikä puhuu myös heidän kestävyydestään. Kotimaassaan tämä lajike on erittäin suosittu.Tämän rodun pässit ja lampaat ovat keskimäärin hieman pienempiä kuin Gissar: uros painaa 120 kg ja naaras - 70 kg. Tällaiset liharotuiset lampaat Venäjällä tottuvat nopeasti paikalliseen ilmastoon ja ovat helposti sopeutuvia.

Edilbaevskaya-lampaiden rotu

Karachaevskaya-rotu

Karachay-yksilöt ovat Karachay-Cherkessian ylpeyttä, paikallisten asukkaiden mukaan juuri tämä lajike on kaikkien parhaiden ominaisuuksien, joita luonto voi antaa, painopiste. Karachaevskaya-lajiketta voidaan käyttää lihana ja villana tai sianliha-maitona. Naiset tuottavat hyvät maitotuotot. Tällaisen lajikkeen hoitaminen on yksinkertaista.

Karachaevskaya-lampaiden rotu

Karachai-yksilöllä on rasva häntä. Lihasuunnan edustajien kokonaispaino on suhteellisen pieni: pässit painavat 90 kg, naaraat - 60 kg. Venäjän tai Valkovenäjän lihanäytteet arvostavat paikalliset maanviljelijät rasvasta hännän rasvasta, jolla on korkea maku ja jolla ei ole epämiellyttävää jälkimaku. Eläinten hoito on yksinkertaista, tämä rotu sopii myös kokeneille viljelijöille.

Jaydara- ja tadžiki-lampaat

Paras rasvalääke. Rasvapainon rasvapaino saavuttaa 15 kg. Uros painaa 110 kg, naaras 60 kg. Tällaisia ​​yksilöitä ei ole tarkoitettu villan tuotantoon, koska heillä on sitä vähän. Tästä miinuksesta huolimatta yksilöillä on erinomainen maito, suuri määrä lihaa, korkealaatuiset nahat. Eläimillä on vahva immuniteetti ja erinomainen eloonjäämisaste. Jaidara ruokkii laitumia ja pystyy matkustamaan pitkiä matkoja etsimään ruokaa vahingoittamatta jälkeläisten painoa ja terveyttä.

Jaydar-lampaiden rotu

Rasvahäntäisiä rotuja on suhteellisen vähän, ja niitä kasvatetaan pääasiassa Keski-Aasian ja Kaukasuksen alueella. Muualla maailmassa liha- ja villalajikkeet ovat suosittuja.

Tadžiki-lajike yhdistää suuren määrän rasvaa hännän rasvaa ja hyvää villaa. Lampaat ovat suuria ja voivat painaa jopa 160 kg, lampaat - noin 120 kg. Karitsat saavuttavat 45 kuukauden painon 4 kuukauden kohdalla. Nykyään tällaista lajiketta ei käytännössä löydy Venäjän federaation alueelta, koska tadžikien pässit ovat käyneet läpi vaikean valintapolun, ja sen valmistuminen tapahtui samanaikaisesti Neuvostoliiton romahduksen kanssa, mikä ei edistänyt sen leviämistä.

Tadžikistanin rotu

Romanovskaya ja Kuibyshevskaya rotu

Romanovit ovat Venäjän lampaiden kasvatuksen tunnetuimpia edustajia. Romanov-lammas on ansainnut kansanrakkauden vaatimattomuutensa ja kestävyytensä ansiosta. Tällä rodulla ei ole kehon rasvaa. Romanov-näytteellä on paksu turkki, joka estää villaa mattamasta. Romanov-lampaiden hyvät turkisominaisuudet tunnetaan kaikkialla maailmassa. Yhdeltä Romanov-yksilöltä saadaan 1,5 kg villaa, oinasta - 3 kg. Toinen plus katsotaan hämmästyttäväksi hedelmällisyydeksi: parittelu tapahtuu vuodenajasta riippumatta.

Romanov-lampaiden rotu

Kuibyshev-rotu on paras lajike venäläisistä lammaskasvatuksista, joka kehitettiin 40-luvun lopulla. Kuibyshevskaya-lampaat yhdistävät Neuvostoliiton karjanhoidon perinteet: se on kestävä (se kestää menestyksekkäästi mannerilmastoa), se tuottaa suuren määrän korkealaatuista lihaa ja sisältää paljon villaa.

Kuibyshev-lampaiden rotu

Kuibyshev-lampaiden liha on marmoroitua, siitä puuttuu lampaanlihalle ominainen haju. Naisilla on hyvin kehittynyt hedelmällisyys ja äidin vaisto, melkein joka kolmas naaras tuo kaksoset. Haittapuoli on kyvyttömyys sopeutua kuivaan, huonoon ruokaperustaan.

Gorkin rotu

Gorky-lajike on tulosta anglo-neuvostoliiton valinnasta. Tämän rodun yksilöt saatiin ylittämällä Hampshire-lajike venäläisten pohjoisten kerrosten kanssa. Valinnan seurauksena ilmestyi Gorkin lampaita, joilla on riittävä varhaiskypsä, taloudellisuus (korkealaatuisen lihan ja villan ansiosta yksilöt korvaavat nopeasti rehuksi käytetyt varat).

Gorkin rotu lampaita

Gorky-lajikkeen liha-lampaat antavat hyviä jälkeläisiä: 100 naista kohti on 130-160 karitsaa. Valitettavasti Gorkin lampaat eivät voi ylpeillä saadusta suuresta määrästä villaa, varsinkin tämä negatiivinen laatu ilmenee muissa kuin heimojen edustajissa.

Neuvostoliiton romahtamisen jälkeen rotu käytännössä hävisi, ja se on parhaillaan palautettavissa yksittäisten harrastajien ponnistelujen ansiosta.

Länsi-Siperian ja Pohjois-Kaukasian rotu

Länsi-Siperian lajike on nuorin yleisimmistä liharoduista. Lopullisessa versiossa se esitettiin vasta vuonna 2010. Länsi-Siperian rotu valittiin erityisesti jalostukseen Siperian talven olosuhteissa. Painon suhteen saavutettiin hyvä tulos: pässit saavuttivat 100 kg, naiset - 63 kg. Länsi-Siperian lajikkeen villa kuuluu puolihoitoon.

Länsi-Siperian lampaat

Pohjois-valkoihoiset lampaat saatiin Romney Marsh- ja Lincoln-rotujen valinnan seurauksena. Tälle lajikkeelle on ominaista melko suuret urokset (120 kg) ja pienet naiset (65 kg). Karitsat kasvavat voimakkaasti: 4 kuukaudessa keskimääräinen paino saavuttaa 33 kg. Pohjois-Kaukasian lajike ei ole harvinaista maassamme, ja monet aloittelevat maanviljelijät aloittavat tällaisen rodun.

Pohjois-Kaukasian lampaat

Rotu Duper ja Zwartbles

Liharotujen lampaat erottuvat suurella määrällä laadukasta lihaa, lyhyitä hiuksia, hedelmällisyyttä ja kestävyyttä. Liharodut ovat pääasiassa yleisiä lännessä ja Afrikassa kuumassa ilmastossa, joka ei salli riittävän villan kasvua. Duper voidaan katsoa johtuvan melkein puhtaasti liharotuista. Monet maanviljelijät pitävät tätä parhaana naudanliha-roduna.

Sen edustajilta puuttuu villa, mutta tämä puute korvataan täysin maukkaalla, vähärasvaisella lihalla, jolla ei ole epämiellyttäviä hajuja ja makuja.

Duper-rotu

Venäjän eteläisellä alueella on kuuma ilmasto, joten siellä on ongelmallista kasvattaa muita yksilöitä. Lampaat voivat painaa 140 kg, naaraat - 95 kg, karitsat painavat nopeasti ja painavat 4 kuukautta 65 kg. Samankaltaisista roduista voidaan huomata sellainen lajike kuin Kutum-lampaat. Sitä pidetään lihaisena ja sileäkarvaisena, mikä mahdollistaa sen kasvattamisen kuumassa ilmastossa.

Korkea maustettavuus on ominaista Zwartbles-rodulle. Näillä hollantilaisilla on paksu takki ja kestävyys. Naiset ja miehet eivät keskimäärin poikkea suuresti toisistaan. Miehet painavat 130 kg ja naiset 100 kg. Naaraat ovat riittävän hedelmällisiä, eikä niitä ole vaikea kasvattaa.

Lammasrotu Zwartbles

Wiltshiren sarvinen ja Barbadoksen mustavatsalammas

Wiltshire Horned ei ole Venäjän tunnetuin laji, mutta tämä brittiläinen rotu on kooltaan vaikuttava. Eläimille on ominaista, että sukupuolesta riippumatta sekä lampaat että oinat kasvavat pieniä sarvia. Muihin verrattuna tämä lajike ei ole kovin hedelmällinen. Eläimet painavat jopa 140 kg, urokset, naiset hieman vähemmän - 90 kg.

Wiltshire sarvipäinen

Barbadoksen mustavastaiset lampaat ovat suhteellisen pieni yksilö lihan suunnasta (urosten paino on 90 kg, naaraiden - 60 kg). Lampaiden ja pässien kiistaton etu on ruokavalion liha ilman lanoliinia. Rodun hedelmällisyys on melko korkea.

Barbadoksen mustavastaiset lampaat

Burjaatin lampaat ja Tien Shan -lajikkeet

Jokaisen, joka tarvitsee "pakkasenkestävää" lihasuuntaa, on kiinnitettävä huomiota Buubei (burjaatti-lampaat): tältä osin on vaikea löytää parempaa. Burjaattien heimot kasvattivat tällaisia ​​yksilöitä ottaen huomioon ankaran ilmaston ja rajoitetun ruoantarjonnan. Buubei pystyy syömään laitumia ympäri vuoden, samalla kun heillä on hyvät tulosindikaattorit. Hahmo on liikkuva, naiset erottuvat kehittyneestä äidin vaistosta. Urospaino on 100 kg, naaras on 60 kg.

Buryat-oinalla on paksu villa, mikä mahdollistaa tämän lajikkeen pitämisen turkista ja lihasta. Lihalla ei ole ominaista hajua ja se maistuu hyvältä.

Burjaatin lampaat

Tien Shan -lajike soveltuu paremmin niille, jotka asuvat vuoristoisilla alueilla, joilla on ankara ilmasto. Tämä on monien viljelijöiden mielestä paras lampaiden ja pässien naudanrotu. Rotu erottuu erinomaisesta varhaisesta kypsyydestä ja vahvasta immuniteetista jälkeläisille. Valitettavasti lampaiden ja pässien karvapeite on harvinainen, eikä se riitä suuren kudosmassan valmistukseen. Lampailla on myös pieni rasvapää.

Tien Shan erilaisia ​​lampaita

Neuvostoliiton Merino ja Romney March

Neuvostoliiton merinoviini on yksi Dagestanin tasavallan suosituimmista lajikkeista. Neuvostoliiton merinolla on kaksi alalajia: liha-villa ja puhdas villa. Yksilöille on ominaista pitkät hiukset, joilla on korkea laatu ja hyvä lihan suorituskyky.

Neuvostoliiton Merino

Jääran keskimääräinen paino on noin 110 kg, naaraalla - 50 kg. Jalostuseläimillä on valkoinen väri, villan määrä voi olla 30 kg per oina. Valitettavasti tämän rodun villa on altis saastumiselle, sotkujen muodostumiselle ja on taipuvainen loisten ulkonäölle.

Yksilöiden luonne on rauhallinen, heillä on taipumus karjan elämäntapaan, he ovat vaatimattomia ja syövät sekä laitumia että sekarehua. Eläinten pitämistä koralleissa ei suositella, koska pitkä oleskelu katon alla voi aiheuttaa loisten ulkonäön.

Romney March on englantilainen lammas ja lammas, jolla on lihaksikas rakenne ja vahvat jalat. Venäjällä puhdas Romney March ei ole yleistä, koska kävi ilmi, että maamme nuorten eläinten ravitsemus on riittämätöntä, joten kasvattajat parantivat tätä lajiketta erityisesti erilaisten ristien avulla.

Romney Marsh -rotu

Valitettavasti valintaprosessin aikana lopputuotteen laatu kärsi, joten rotu oli laimennettava uudelleen päätyäkseen venäläiseen Romney Marchiin. Romney Marsh -lihasuuntaiset lampaat antavat riittävän määrän maitoa, joten karitsat painavat hyvin ja niillä on vahva immuunijärjestelmä.

Johtopäätös

Viime kädessä on monia liharotuja jokaiseen makuun. Tärkeintä on määritellä tavoitteet: on tärkeää saada vain yksi liha tai villan laadulla on myös arvoa. Tai ehkä lampaiden kykenevällä maidon määrällä tai yksilöiden pakkasenkestävyydellä on suuri merkitys lampaiden omistajalle. Nämä ja muut vaatimukset huomioon ottaen on suositeltavaa valita paras vaihtoehto.