Kuinka selvittää, kuinka paljon kanan muna painaa ilman kuorta

0

3023

Artikkelin luokitus

Jos aiot kasvattaa kanoja paitsi miellyttääksesi omia makuhermojasi, myös lompakon täydentämiseksi, sinun tulisi selvittää, kuinka paljon kananmuna painaa ilman kuorta ja sen kanssa, koska tuotteen hinta ja luokka, johon se kuuluu, ovat suorassa linjassa sen koosta riippuen.

Kuinka paljon kananmuna painaa ilman kuorta

Merkintäarvo

Muna on merkittävä ennen lähettämistä kauppaan. Merkintä näkyy suoraan kuoressa tai pakkauksessa, se koostuu 2 merkistä. Ensimmäinen osoittaa tuotteen tuoreuden, toinen osoittaa luokan ja arvioidun painon.

1. C tarkoittaa "ruokala", ts. yli 7 päivän ajan purkamispäivästä.
2. D - "ruokavalio" tai toisin sanoen tuorein tuote "vain" kanasta. Seitsemän päivän kuluttua siitä tulee "ruokala".

Luokka on merkitty numeroilla: 1, 2 ja 3 tai kirjaimilla O ja B. Eurooppalaisessa vastaavassa merkit näyttävät tältä: M (1), S (2, 3), L (O) ja XL (B). O tarkoittaa "valikoivaa" ja B - korkeinta luokkaa. Kunkin luokan keskimääräinen paino on esitetty taulukossa:

Jos puhumme vakiotuotteista, niiden merkinnöissä tulisi kertoa niiden ominaisuuksista. Tavallisissa myymälöissä kaikki todennäköisesti näkivät (ja näkevät) munat, jotka on merkitty c1 tai c2 (eli 1 tai 2 luokan ruokamuna).

Paino ilman kuorta

Kuorta käytetään harvoin ruoanlaitossa, joten on aivan luonnollista, että ostajat ovat kiinnostuneita kysymyksestä, kuinka paljon keltuaiset ja valkoiset painavat ilman kuorta yhdessä kananmunassa? Kuoren keskimääräinen paino - 10% raakamunan kokonaispainosta.

Kuori ei ole niin hyödytön kuin miltä se näyttää (muista tämä seuraavalla kerralla, kun heität sen pois). Kuori on kalsiumin lähde, joka on hyödyllinen siipikarjan terveydelle ja kasvulle. Nopeat omistajat, sen sijaan että ostaisivat lisäravinteita lemmikkikaupoista, lisäävät murskatut kuoret höyhenpeitteisiin. Kuorta käytetään muilla elämän alueilla, esimerkiksi siitä valmistetaan kasviruokaa ja kosmetiikkaa.

Kuinka paljon keltuainen painaa ja kuinka paljon proteiini on?

proteiinin paino yhdessä munassa on 55% massasta ja keltuainen 35%. Kuten näette, suurin osa massasta on proteiinia, ja se puolestaan ​​koostuu 90% vedestä. Vesi haihtuu vähitellen pitkäaikaisen varastoinnin aikana, ja siksi paino vähenee. Tämä on kysymys siitä, miksi myymälästä ostetun kananmunan massa on pienempi kuin sen pitäisi olla. Painonpudotus on väistämätöntä, joten sinun ei pitäisi pitää tätä hetkeä huijauksena. Mieti, kuinka paljon keltuainen ja proteiini painavat taulukossa:

Joitakin mielenkiintoisia faktoja

1. Raakan ja kovan keitetyn tuotteen paino säilyy käytännössä samana kuoren painoa lukuun ottamatta.
2. Keskimääräinen paino on edelleen keskimääräinen paino.Kanat munivat "ei-muotoisia" munia. Joskus paperilehdet ja verkkojulkaisut alkavat kirjaimellisesti häikäistä raporteilla, että jonkun kana munitsi vain 5 g painavan munan (tämä on vähemmän kuin viiriäinen!) Ja uutiset 200 g tai enemmän painavan munan ulkonäöstä. , ei tietenkään sisälly, mutta siipikarjan omistajien tulisi olla tietoisia tällaisista tapauksista (ja etsiä etukäteen niiden henkilöiden osoitteet ja puhelinnumerot, jotka osallistuvat uusien tietueiden kirjoittamiseen Guinnessin ennätysten kirjaan).
3. Muuten, nyt sananlasku "mustalla kanalla on valkoinen muna" on tullut hieman merkityksettömäksi. Nyt musta kana voi munia ei valkoista, vaan sinistä tai vihertävää munaa. Kuoren väri riippuu rodusta, mutta "monivärisen" tuotteen mineraalikoostumus on sama kuin tavallisen valkoisen.
4. Kolesteroli - myytti vai ei myytti? Jotkut laihduttajat pelkäävät kolesterolia keltuaisissa. Se on itse asiassa siellä, mutta sitä ei ole niin paljon kuin myytit kertovat. Toisin sanoen sitä voivat syödä ruokavaliota noudattavat, mutta tietysti rajoitettuina määrinä. Uskotaan, että päivällä sinulla on varaa munakas, jossa on 1-3 keltuaista tai sama määrä kypsennettyjä tuotteita.

Munien hyödyt ovat epäilemättä, riittää lukemaan luettelo niiden sisältämistä käyttökelpoisista aineista varmistaaksesi tämän. Joten syö niitä ja valitse parasta laatua olevat tuotteet, koska on nyt selvää, kuinka tulkita käsittämättömät merkit kuoresta. Nyt tiedät kuinka paljon muna painaa, tämän tuotteen edut ja vaarat.