Eri kanirotuiset liharodut

0

4416

Artikkelin luokitus

Kaninliha on maukas ja terveellinen tuote, joka houkuttelee monia herkkusuita. Ja jos katsomme sitä viljelijän näkökulmasta, se on myös erittäin kätevä myyntituote, joka myydään nopeasti ja edulliseen hintaan. Siksi lihakaneista on tullut erittäin suosittuja kasvattajien keskuudessa, koska niiden kasvataminen on kätevää ja kannattavaa. Mutta aloittelijoille, jotka ovat vasta alkaneet ajatella tätä yritystä, on vaikea valita oikea rotu. Siksi heidän tulisi ensin tarkastella luetteloa näiden eläinten lajikkeista.

Liharotujen kanit

Kanien liharotujen valinta

Kaikkien rotujen kaneja voidaan käyttää maukkaan ja ruokavalion lihan lähteenä. Ainoat poikkeukset ovat koristeelliset lajikkeet. Mutta saadaksesi maksimaalisen voiton, sinun tulisi kasvattaa eläimiä, jotka on kasvatettu nimenomaan lihaa varten, eikä ihonrotu. Siellä on myös lihaa ja nahkaa, ja jopa eläimiä, joilla on piilevä tuottavuus. Ja et voi saada niistä paljon lihaa. On useita tekijöitä, joihin sinun on kiinnitettävä huomiota, kun valitset lihantuotantokaneiden rodun:

1. Saadun lihan laatu. Lähes jokaisella kanilla on lihaa, joka maistuu hyvältä ja terveydelle. Mutta on rotuja, jotka antavat maukkaamman ja herkemmän tuotteen. Ja heidän ruhojaan voidaan myydä edulliseen hintaan.
2. Painonnousuaste. Riippuen siitä, kuinka nopeasti eläimet saavat teuraspainon, riippuu myös niiden hoidon kustannuksista tuottavuuden saavuttamiseksi. Ja myös tuotteen käyttöönoton nopeus liittyy suoraan tähän parametriin. Ne eläimet, jotka painavat hitaammin, eivät ole niin kannattavia pitämiseen.
3. Kanien koot. On olemassa useita roduja, jotka ovat todella suurikokoisia. Näiden jättiläisten massa on 6-7 kg, ja niillä on erinomainen tappava saanto. Joskus nämä eläimet eivät kuulu lihaan, vaan liha-ihon lajikkeisiin.
4. Varhainen maturiteetti. Mitä nopeammin nämä eläimet lisääntyvät, sitä suurempi on jälkeläisiä, ja sitä suurempi on saatu voitto. Lihakaneille tämä parametri on erittäin tärkeä. Vaikka nämä eläimet lisääntyvät nopeasti, jotkut lisääntyvät nopeammin kuin toiset.
5. Infektio- ja sienitautien vastustuskyky. On monia epämiellyttäviä sairauksia, jotka voivat tuhota jopa 80-90% kaneiden kokonaispopulaatiosta. Ja aloittelijoille on parempi antaa etusija niille lajikkeille, jotka vastustavat paremmin näitä vaivoja. Tällainen vastustuskyky tekee eläinten jalostamisesta helpompaa.

Kaikkien näiden tekijöiden lisäksi sinun on myös kiinnitettävä huomiota siihen, mitkä eläimet sopeutuvat paremmin tietylle alueelle. Ja sinun pitäisi myös nähdä, mitkä kanin rodut lihankasvatukseen voidaan ostaa.Jotkut lajit eivät ole käytettävissä tai ovat harvinaisia ​​joillakin alueilla, ja sinun on ostettava saatavana olevat eläimet. Joka tapauksessa ennen ostamista kannattaa tutustua rodun kuvaukseen ja neuvotella kokeneiden kasvattajien kanssa. Ehkä he voivat neuvoa kelvollista lajiketta.

Lihakaniiniryhmien kuvaus

Parhaita kanin liharotuja on vaikea erottaa. Kaikilla heillä on omat etunsa ja haittansa, joten sinun on valittava omien mieltymystesi perusteella. Yhdelle viljelijälle sopivat keskikokoiset, mutta varhain kypsyvät eläimet, jotka pystyvät saamaan teurastuspainoa suurella nopeudella. Ja toinen kasvattaja valitsee lihan ihon eläimet, jotka ovat kooltaan suuria, mutta joilla on samalla keskimääräinen painonnousu. Tässä on vertailukaavio, joka kuvaa joitain kanin lajikkeita:

Nämä eivät ole kaikki rodut, joita voidaan kasvattaa kotona. Pohjimmiltaan maanviljelijän tulisi muistaa, että kanin liha- ja liharodut ovat parhaita jalostukseen, ainakin aloitteleville kasvattajille. Erityistä huomiota on kiinnitettävä niihin lajikkeisiin, jotka on kasvatettu Venäjällä ja Ukrainassa. Ne soveltuvat parhaiten paikallisiin olosuhteisiin. Ja heidän joukossaan on myös monia suurimpia yksilöitä, jotka antavat todella paljon maukkaita ja terveellisiä tuotteita.

Suurimmat kanin lajikkeet

Suurimmat kanit eivät yleensä löydy lihasta, vaan liha-ihon lajikkeista. Näiden rotujen nimet ovat hyvin tunnettuja ammattimaisille karjankasvattajille. On syytä verrata niitä lihan tuotantolinjan klassisiin edustajiin. Ensinnäkin he eivät kasva niin nopeasti ja lihoa, minkä vuoksi he kuluttavat hieman enemmän rehua jalostukseensa. Toisaalta kasvun viivästyminen kuukausina kompensoidaan ruhojen lisäksi myös keski- tai korkealaatuisten nahkojen vastaanottamisesta.

Valitettavasti lihanahkaisten kanien ruho ei ole liian mehevä, ja teurastustuoton osalta ne ovat huonompia kuin lihalajikkeiden edustajat. Ja turkiksen ja ihon laatu ei voi kilpailla ihon suunnan roduista saadun tuotteen kanssa. Kuitenkin kuukausikasvun viivästymisestä ja tuotteen keskimääräisestä laadusta huolimatta aloittelijalle on helpompaa työskennellä näiden eläinten kanssa. Ne ovat melko vaatimattomia ja helppohoitoisia, minkä vuoksi ne voitton kannalta ylittävät joskus nopeasti kasvavat, mutta vaativat rodut.

Flandren kani rotu

Flandria kutsutaan myös belgialaiseksi jättiläiseksi, ja sitä käytettiin useiden muiden liha- ja liha-nahkarotujen kehittämisessä. Sitä kutsutaan yleensä liha-ihon lajikkeiksi, koska kuten ihon laatu ja teurastustuotanto, se ei ole ennätyskäyttäjä sen tuotantosuunnan edustajien joukossa. Mutta Flandre asettaa ennätykset painosta ja kehon mitoista. Jotkut edustajat pystyvät saavuttamaan 12 kilogramman massan. Nämä eläimet painavat keskimäärin 7-8 kiloa aikuisina.

Tämän lajikkeen tunnusomaiset erot ovat massiivinen ja voimakas runko ja suuri pää suhteessa runkoon. Eläimen yleisen koon vuoksi nämä erot erottuvat paljon yleistä taustaa vasten.Belgialaisten väri on yksivärinen, valkoinen, musta, erilaisia ​​harmaan, punaisen tai beige sävyjä. Eri eläimillä samasta pentueesta voi olla erilainen turkis. Mutta riippumatta siitä, kuinka suuri tämä rotu on, sillä on useita vakavia puutteita, joihin tulisi myös kiinnittää huomiota.

Ensinnäkin belgialaisten jättiläisten kypsyminen kestää kauan, ja jos tarkastelet kuukausia, kypsän eläimen massat saavuttavat vasta 8-9 kuukauden iässä. Varhainen teurastus ei tuota hyötyä, koska teurastussato nuorella iällä on pienempi kuin aikuisen kanin. Toinen näiden eläinten kasvattajien kohtaama ongelma on heidän vaatimuksellisuus säilytysolosuhteisiin. He tarvitsevat puhtaita, tilavia ja mukavia kaneja, muuten karja alkaa kuolla. Lopuksi nämä eläimet ovat erittäin vaativia saamansa ruoan laadulle ja määrälle.

Kanin rotu Grey Giant

Liha-ihon suunnan suurten rotujen joukossa on myös syytä huomata harmaat jättiläiset. Ne otettiin käyttöön Ukrainan alueella jo 1900-luvun 50-luvulla. Tämän lajikkeen edustajat soveltuvat aloitteleville kanin kasvattajille, koska ne eivät vaadi erillistä hoitoa ja ovat helposti mukautettavissa paikallisiin olosuhteisiin. Tämän rodun naiset painavat keskimäärin 4,5-5 kiloa ja urokset - 6 kiloa. Samaan aikaan yksittäiset edustajat voivat kasvattaa jopa 7 kilogrammaa elopainoa.

Vaikka harmaat jättiläiset kuuluvat liha-ihon rotuihin, niiden ihon laatu on keskitasolla. Tämän parametrin mukaan ne ovat huonompia kuin minkä tahansa ihomuotoisen kani. Toisaalta yhdeltä eläimeltä voidaan saada suuri ihoalue, minkä vuoksi monet viljelijät arvostavat niitä. Lihan laadun ja teurastuksen osalta ne ovat jonkin verran huonompia kuin useimmat liharodut. Nämä eläimet erottuvat keskipitkällä varhaisella kypsyydellä, mutta ne lisääntyvät nopeasti ja huolehtivat täydellisesti omista jälkeläisistään.

Kanin rotu Neuvostoliiton chinchilla

Aloittelija pystyy sekoittamaan Neuvostoliiton chinchillan ja Harmaan jättiläisen. Näillä kahdella rodulla on samanlainen ulkonäkö, paino ja ihonväri. Samanaikaisesti chinchilla pystyy saavuttamaan suuremman massan, ja sillä on hieman parempi tappava saanto. Itse asiassa tämä lajike on ehkä mukavin aloittelevien kanin kasvattajien kasvatukselle. Vaikka eri foorumeilla voi löytää erilaisia ​​mielipiteitä tästä asiasta. Nuorten eläinten keskimääräinen paino on 120 päivän iässä 3,5 kiloa, ja ne ovat jo valmiita teurastettaviksi.

Neuvostoliiton chinchillalla on kunnollinen tappava tuotos ja erittäin maukas ja pehmeä liha, jota voidaan myydä ilman ongelmia. Ja täysiveriset edustajat voivat ylpeillä korkealaatuisilla turkilla ja nahoilla. Lisäksi mitä kauemmin nämä eläimet kasvavat, sitä enemmän lihaa ja nahkoja ne antavat. Siksi kuukausittain paitsi kustannukset kasvavat myös potentiaalinen voitto. Näiden suurten eläinten kasvatuksen heikko puoli on ravinto. He tarvitsevat vain tuoretta ja korkealaatuista ruokaa, muuten he alkavat sairastua ja kuolla.

Kaninrotu Valkoinen jättiläinen

Näiden eläinten kasvatuksessa käytettiin Flandren rodun edustajia, mikä on jo kuvattu. Niiden lisäksi käytettiin useiden muiden rotujen edustajia, jotka yhdisti yksi tärkeä seikka. Kaikki jalostuksessa käytetyt kanit olivat albiinoja, jotka vaikuttivat tämän lajikkeen väriin. Kaikilla eläimillä on puhdas valkoinen turkisväri, ja kaikkia poikkeamia pidetään vakavana avioliittona. Vain eläimet, joilla on lumivalkoiset hiukset, ovat sallittuja jalostukseen.

Ihon ja turkin laadun suhteen White Giant -kanit muistuttavat Neuvostoliiton chinchillaa ja pystyvät yhtä hyvin kilpailemaan nyljettyjen lajikkeiden kanssa. Ja heillä on myös erinomaista lihaa, joten kasvattajat myyvät erinomaisesti sekä ruhoja että nahkoja. Näiden eläinten ulkonäkö voidaan nähdä valokuvasta ja videosta. Aloittelija tunnistaa helposti albiinon klassisen valkoisen takin ja punaiset silmät.Mutta riippumatta siitä, kuinka hyvä tämä rotu on, sillä on haittoja, jotka eivät tee siitä mukavinta aloittelijoille.

Ensinnäkin Valkoista jättiläistä ei erota korkeasta hedelmällisyydestä ja varhaisesta kypsyydestä. Laadukkaan lihan hinta on alhainen kasvuvauhti. Teurastus tapahtuu yleensä aikaisintaan 7-8 kuukauden ikäisenä, jotta eläimellä on aikaa lihoa. Toiseksi, pentueessa on harvoin suuri määrä kaneja. Siksi nuorten eläinten terveyttä on seurattava tarkasti. Lopuksi tämän rodun edustajilla on synnynnäinen taipumus useisiin sairauksiin. Ja siksi heidän huolehtiminen aiheuttaa joskus tiettyjä vaikeuksia.

Klassiset liharotuiset kanit

Klassiset liharotuiset kanit, toisin kuin yleisesti uskotaan, eivät usein eroa suurikokoisina. Tässä ei ole kysymys siitä, kuinka paljon he painavat, vaan kuinka nopeasti he ovat saamassa tappavan massan. Lisäksi nämä eläimet eivät yleensä asu kauan viljelijöiden kanssa. Jalostushenkilöstö pidetään 3-3,5 vuoteen ja lihaksi teurastetut 2 - 8 kuukautta. Tämän suunnan lajikkeiden tärkein etu on niiden varhainen kypsyys ja tappava tuotos. Tässä on esimerkkejä klassisista lihakaneista:

• Uuden-Seelannin valkoinen rotu
• Uuden-Seelannin punainen rotu
• Kalifornian kanit
• Euroopan hopea
• Poltava hopea

Näillä eläimillä on pienempi ruumiin massa kuin jo kuvatuilla jättiläisillä. Mutta toisaalta he pystyvät saamaan teurastuspainon 3–5 kuukaudella, minkä vuoksi on erittäin kannattavaa kasvattaa niitä lihaksi. Niitä arvostetaan myös ruhon laadusta, joka on aina helppo myydä. Näiden eläinten nahat voidaan myös käyttää myyntiin, mutta ne ovat yleensä vähemmän arvokkaita kuin muiden lajikkeiden nahat. Jopa korkealaatuisen turkin tapauksessa lihakanin ihoala on suhteellisen pieni.

Kalifornian kaninrotu

Näillä eläimillä on pitkä luettelo ominaisuuksista, jotka tekevät niistä arvokkaita ammattimaisten viljelijöiden toimesta Yhdysvalloissa ja Euroopassa. Kalifornialaiset, huolimatta suhteellisen alhaisesta painostaan ​​(keskimäärin 4,5-5 kiloa), pystyvät lihomaan nopeasti. Nuoret eläimet lähetetään usein teurastettaviksi 3-4 kuukauden iässä. Ja he saavuttavat murrosiän vain 1-2 kuukautta myöhemmin. Lisäksi yhdessä pentueessa on vähintään 8 kaneja. Niiden pieni koko mahdollistaa näiden lemmikkien pitämisen keskikokoisissa kanissa.

Kalifornian kanien kasvuvauhti hämmästyttää suuriin, myöhään kypsyviin lajikkeisiin tottuneita. Toisen elokuun loppuun mennessä nuoret eläimet painavat keskimäärin 2 kiloa. Ja ruhon kevyiden luurankojen ja erinomaisten ominaisuuksien ansiosta niillä on kuolemaan johtava vaikutus aikuisten edustajien tasolla jo kolmannessa elämänkuukaudessa. Kalifornialaiset ovat myös hyvin vaatimattomia ylläpitoon ja sairauksien kestävyyteen. Ja ammattilaiset huomasivat ja arvostivat näitä ominaisuuksia. Tässä on, mitä he kirjoittavat tästä foorumeilla:

"Viime aikoina törmäämme usein ilmoituksiin -" Myyn kalifornialaisia ​​kaneja ". Ja tämän rodun kaneiden kysyntä on erittäin korkea. Asia on, että sekä harrastajat että asiantuntijat ovat ymmärtäneet kaikki näiden lihaeläinten kasvatuksen edut. Heillä on kaikki kasvattajan tarvitsemat. Kalifornialaiset ovat varhain kypsyviä, hedelmällisiä, erottuvat korkeasta tappavasta sadosta, vaatimattomuudesta ja hyvästä terveydestä. Siksi Yhdysvalloissa tämä rotu yhdessä Uuden-Seelannin valkoisten eläinten kanssa on kanin lihakasvatuksen perusta ”.

Uuden-Seelannin valkoinen kanirotu

On heti huomattava, että on myös Uuden-Seelannin punainen rotu, josta valkoiset uusiseelantilaiset kasvatettiin noin sata vuotta sitten. Heillä on samanlainen rakenne, ruumiinpaino, varhainen kypsyys ja hedelmällisyys. Vain punaisilla eläimillä on kirkkaan punainen turkin väri ja vähemmän vaatimattomuutta. Valkoiset uusiseelantilaiset painavat keskimäärin 4-5 kiloa eivätkä ole suuria eläimiä. Mutta toisaalta ne painavat nopeasti ja erottuvat herkullisella ja ruokavalion lihalla.Heillä on myös korkealaatuinen valkoinen iho.

Nämä eläimet otettiin Kalifornian rodun kehityksen perustaksi. Tästä syystä ne ovat kooltaan, painoltaan ja useilta muilta parametreiltaan samanlaisia. Uusiseelantilaisilla on myös erittäin hyvä tappava tuotto ja kunnollisen laadukas liha. Kolmanteen elokuuhun mennessä niiden massa on 2,4-3 kilogrammaa. Ja tässä iässä heidät lähetetään usein jo teurastettaviksi. Uusiseelantilaisten jalostaminen on myös kannattavaa, koska he ovat melko hedelmällisiä. Puput tuovat harvoin alle 8 vauvaa per pentue.

Toinen rodun etu on niiden kyky sopeutua erilaisiin pidätysolosuhteisiin. Kun heidät tuotiin Venäjälle, he sopeutuivat helposti paikallisiin olosuhteisiin. Jopa kylmemmillä alueilla niitä voidaan pitää häkeissä, joissa on säle- tai mesh-lattia. Tämä helpottaa karjan puhdistamista ja pitämistä. Näillä eläimillä on myös hyvä terveys, ja ne eivät ole alttiita taudeille. Ajankohtaisilla rokotuksilla kanin kasvattajalla ei ole ongelmia tässä asiassa.

Johtopäätös

Kaikki kanien liharodut voidaan jakaa olennaisesti kahteen laajaan luokkaan. Yksi luokka on liha-eläimet, jotka erottuvat suuresta koostaan ​​ja painostaan. Toinen on suhteellisen pieniä kaneja, joiden pääominaisuudet ovat varhainen kypsyys ja hedelmällisyys. Ja voit valita minkä tahansa rodun rodun jalostukseen. On vain tärkeää, että se mukautetaan paikallisiin olosuhteisiin ja kohtalaisen vaatimaton. Sitten kanien kasvatuksesta tulee varmasti kannattavaa oikealla lähestymistavalla.