Kuvaus päärynä Williams
Päärynä Williams kasvatettiin Beckshiressä (Englanti) jo vuonna 1796. Jonkin ajan kuluttua he alkoivat kasvattaa sitä Ranskassa ja myöhemmin muissa Euroopan maissa. Nykyään Williamsilla on useita lajikkeita kerralla: kesä (herttuatar, Bartlett), talvi (curé) ja punainen (Rouge Delbara).
Kuvaus päärynä Williams
Lajikkeen ominaisuus
Williams-päärynöillä on erinomainen hedelmäinen maku, joten lajiketta pidetään jälkiruokana. Jotta kasvi antaisi hyvät sadot, on tarpeen osallistua pölyttäjiin, joista erotetaan kvitteni sekä lajikkeet Lyubimitsa Klappa ja Forest Beauty.
Kuvauksen mukaan Williamsin päärynäpuut alkavat tuottaa hedelmää 3-5 vuoden iässä. Hedelmät kypsyvät lähempänä elokuun puoliväliä.
Cure- ja Rouge Delbara-päärynöitä voidaan säilyttää enintään 2 kuukautta säilyttäen niiden maku ja hyödylliset ominaisuudet. Niistä valmistetaan jälkiruokia ja leivonnaisia, päärynäkompotteja ja hilloja, kuivaus- ja hedelmäsalaatteja. Terveyshyötyjen ja vähäkalorisen sisällön vuoksi niitä suositellaan ylipainoisille ja kuvaa noudattaville.
Alalajin kuvaus
Uskotaan, että ensimmäisenä ilmestyi myöhään kypsyvä lajike, joka tunnetaan nimellä Kure tai Plebanovka.
Winter Williams (Curé)
Päärynä Williams talvi on yleisempää lämpimillä alueilla, koska jatkuva kylmä vaikuttaa huonosti hedelmien makuun. Lyhytaikainen kylmä ei vahingoita kasvia vakavasti, minkä seurauksena heillä on kyky tuottaa hedelmää hyvin.
Kasvit ovat vahvoja ja korkeita. Niiden leveällä ja tiheällä kruunulla on pyramidin muoto. Aktiivisen hedelmöityksen aikana oksat putoavat hedelmien painon alle, koska sato on melko korkea. Lehdet ovat väriltään syvän vihreitä, paksuja
Lajikkeella on runsas kukinta, munasarja on hyvin muodostunut. Kukat ovat väriltään valko-vaaleanpunaisia, suuria. Parhaat pölyttäjät ovat Duchesse ja Olivier de Ser.
Kuvauksen mukaan hedelmät ovat hieman pitkänomaisia ja melko suuria. Niiden paino vaihtelee 150 - 250 g. Iholla on syvän keltainen väri, jolle usein ilmestyy pitkittäinen ruskea raita. Massa on mehukas ja rakeinen, sillä on makea ja hapan maku ja kevyt aromi.
Kesä Williams (herttuatar)
Päärynä Williams-kesää pidetään yhtenä parhaista runsaan sadonsa ansiosta, joten kasvin aktiivinen kasvu päättyy 10-12-vuotiaana.
Williams-päärynälajike alkaa kukkia riittävän myöhään. Ensimmäiset hedelmät kypsyvät elokuun lopulla ja syyskuun alussa. Ne korjataan ennen täydellistä kypsymistä säilytyksen jatkamiseksi.
Hedelmät ovat keskikokoisia, painavat noin 150-160 g. Niille on ominaista erinomainen maku ja miellyttävä päärynäaromi. Massa on mehukas, hieman hapan, mutta erittäin makea.
Williams Red
Pear Williams Redillä on siisti kruunu. Hänellä on korkea saanto, aktiivisen kypsymisjakso alkaa elokuun lopussa. Hedelmät ovat pitkänomaisia ja suuria tai keskikokoisia: 150-200 g.Niiden keltainen väri on melkein kokonaan peitetty rikkaalla viininpunaisella punastuksella. Massa on makeaa, mehukasta, sulavaa ja pehmeää.
Laskeutumissäännöt
Päärynä tarvitsee auringonvaloa
Nuoret puut istutetaan aikaisin keväällä tai syksyllä (kasvukauden lopussa). Voit tehdä tämän valitsemalla aurinkoisen paikan ilman luonnoksia.
Istutuskuopan vakiomitat ovat noin 80 cm ja halkaisija 60 cm. Valmiiksi valmistettu seos kaadetaan pohjaan, joka koostuu puutarhamaasta ja humuksesta (1: 1) lisäämällä 350 g superfosfaattia ja 350 g kaliumsulfaattia.
Kasvi on hyvin tarkastettu ja esiliotettu liuokseen, joka stimuloi juurien kasvua 5-12 tunnin ajan. Sen jälkeen taimi lasketaan varovasti reikään ja peitetään maaperällä. Rungon viereen ajetaan tappi, johon kasvi on sidottu. Maaperä on kevyesti sopeutunut ja kostutettu hyvin.
Hoito
Kasvien hoito on vakio, se on puiden oikea-aikaista kastelua, lannoittamista, karsimista ja niiden valmistelua talveksi.
Kastelu
Nuoret Williams-kasvit tarvitsevat alalajeista huolimatta usein kastelua 2-3 ensimmäisen vuoden aikana (3-4 kertaa viikossa). Aikuisten puiden kastelu tapahtuu paljon harvemmin, kasvuolosuhteista riippuen, 3-6-7 kertaa vuodessa.
Pukeutuminen
Ennen hedelmöityksen alkamista puita ruokitaan keväällä vuosittain. Tähän sisältyy lannan multaus lisäämällä 100 g atsophoskaa. Aikuiset kasvit lannoitetaan syksyllä. Kaivamisen aikana maaperään syötetään mineraalilannoitetta yhdessä orgaanisen aineen kanssa. Voit suorittaa lisäsyötön ennen hedelmän alkamista.
Leikkaaminen
Nuoren kasvin ensimmäinen karsinta suoritetaan alkukeväällä. Jätä 4-5 sivuttaista versoa ja lyhennä ne 30 cm: iin. Aikuiset kasvit karsitaan kahdesti: syksyllä ne suorittavat terveyskarsinnan, keväällä - nuorentavat (harvennus).
Suositukset
Williams Rouge Delbaran ja Duchess-päärynöiden keskimääräinen kestävyys alhaisille lämpötiloille on siksi suositeltavaa peittää talveksi. Maaperä on irrotettava alueilla, joilla puut kasvavat, ja poistettava rikkaruohot säännöllisesti.
Sairaudet ja tuholaiset
Yleisimmät Williams-päärynöihin vaikuttavat sairaudet voidaan tunnistaa.
- Rupi - vihertävänmustat täplät hedelmissä ja lehdissä. Taudin välttämiseksi pudonnut lehdet on poistettava säännöllisesti alueelta. Hyvä tulos taataan ruiskuttamalla puita kolloidirikkillä ja kuparisulfaatilla.
- Sytosporoosi on masentunut punaruskea täplä tavaratilassa. Vaurioitunut alue puhdistetaan ja desinfioidaan Bordeaux-nesteellä.
- Ruoste - lehtipisteitä, jotka myöhemmin muodostavat turvotuksia. Taudin torjumiseksi käytetään 2-prosenttista kolloidirikkiliuosta.
- Hedelmämätä.
Hyönteisten tuholaisten joukossa on tikkari, kirvat, päärynävikoja ja sappipunkit.
Johtopäätös
Williams-päärynöiden punaisella, kesä- ja talvilajikkeella on useita ominaisuuksia, joista kukin puutarhuri voi valita oikean sadonkorjuumenetelmästä, ilmasto-olosuhteista ja henkilökohtaisista mieltymyksistä riippuen.