Vihreän pippurin ominaisuudet

0

1219

Artikkelin luokitus

Vihreä paprika on eräänlainen paprika, se korjataan erityisesti, kunnes se muuttuu oranssiksi, keltaiseksi tai punaiseksi. Vihannes tuli Eurooppaan melko vahingossa, Amerikkaa pidetään sen kotimaana. Tänään selvitetään, mikä on lajikkeen erikoisuus: sen koostumus, hyödylliset ja haitalliset ominaisuudet.

Viherpippuri

Pippurin ravintoarvo

Vihreät paprikat ovat usein tärkein ainesosa laihtuminen ruokavaliossa. Tosiasia on, että vihanneksella on alhainen kaloripitoisuus, jonka avulla voit syödä sitä suurina määrinä pelkäämättä painon nousua. 100 grammassa pippuria on noin 40 kaloria.

Makean vihreän pippurin alhaisen kaloripitoisuuden ansiosta voit järjestää painosi melko lyhyessä ajassa ja laihtua muutama kg, eikö tämä ole ihme?

BJU-sikiön indikaattorit (per 100 g):

• Hiilihydraatit - 7 g
• Proteiini - 1,5 g
• Rasva -0,2 g

Sovellus

vihreää paprikaa lisätään salaatteihin, liha- ja kasvisruokiin, se lisää tuoreen maun mihin tahansa ruokalajiin, olipa se sitten muhennos, lecho, jonkinlainen kastike, pasta tai muhennos.

Pippurikoostumus

Vitamiinit

Kaikki tietävät vihannesten eduista, koska ne sisältävät paljon vitamiineja.

vihreä paprika on vihannesten ennätys C-vitamiinipitoisuuden suhteen, vain punaherukat ja ruusunmarjat ylittivät sen. On sanottava P-vitamiinista, jota on myös sen koostumuksessa. Tämän vitamiinin enimmäispitoisuus löytyy lähempänä vartta, joten sinun ei pitäisi poistaa sitä kokonaan.

Tällaisella koostumuksella on suotuisa vaikutus sydämen tilaan, mikä tuo hyötyä koko verenkiertoelimistölle. Säännöllinen pippurin kulutus tekee astioista joustavampia ja puhdistaa ne plakkista.

Lääkärit sanovat, että keltaisten tai vihreiden paprikoiden esiintyminen ruokavaliossa auttaa vähentämään aivohalvausriskiä 48%.

Vihanneksessa on myös runsaasti A-vitamiinia, tämän indikaattorin mukaan se ylittää jopa porkkanat. Jos haluat saada kauniin ihon, estä varhaisten ryppyjen muodostumisen äläkä unohda näköä iän myötä, sinun tulisi ehdottomasti sisällyttää pippuria ruokavaliosi.

Vihannes sisältää myös B-vitamiineja, joilla on suotuisa vaikutus hermoston tilaan, parantavat mielialaa ja normalisoivat unen.

Hivenaineet

• Kalium on elintärkeää sydänlihaksen normaalille toiminnalle.
• Rauta - on suotuisa vaikutus verenkiertoon.
• Pii on vastuussa ihon ja hiusten kauneudesta.
• Jodi - vaikuttaa positiivisesti henkiseen toimintaan.

Kapsoisiini vihreässä pippurissa

On syytä sanoa, että vihreä paprika on suora sukulainen paprikamustapippurista, samoin kuin lajike, kuten chili. Kaikki kolme lajiketta sisältävät ainutlaatuisen komponentin nimeltä kapsoisiini, joka antaa hedelmälle sen tyypillisen maun. Voit olla varma, että et pilaa astian makua pippurilla, koska kapsoisiinia esiintyy suurina määrinä vain siemenissä.

Pippuri itsessään sisältää myös tämän hyödyllisen aineen, jolla on myönteinen vaikutus ruokahaluun, mikä parantaa koko ruoansulatusta.Tästä syystä vihreää vihannesta käytetään usein alkupaloissa ruokahalun herättämiseksi ennen pääruokaa.

Hyödyllinen tuote

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Vihreä paprika voi olla hyödyllinen seuraavissa tapauksissa:

• Tämäntyyppisen pippurin säännöllinen kulutus on hyödyllistä hiustenlähtöön, erityisesti miesten hiustenlähtöön;
• Koska bulgarialainen vihreä paprika ei sisällä tärkkelystä, on suositeltavaa syödä sitä diabetes mellitusta sairastaville, sama koskee pippuria;
• On suositeltavaa sisällyttää valikkoon raskaana oleville naisille sekä pariskunnille lapsen suunnitteluvaiheessa. Tosiasia on, että vihannesten koostumus pystyy kompensoimaan sellaisten hivenaineiden kuin raudan, kalsiumin ja kaliumin puutteen, jota odottava äiti tarvitsee niin paljon;
• Pippuri sisältää beetakaroteenia, jolla on erittäin positiivinen vaikutus näöntarkkuuteen.
• Parantaa ruoansulatusta
• Pippuria kannattaa sisällyttää valikkoon, jos sinulla on verenpaineongelmia eli kärsit verenpainetaudista
• Parantaa koskemattomuuden tilaa. Sen avulla voit päästä eroon ylemmän ja alemman hengitysteiden sairaudesta ja jopa päästä eroon astmakohtauksista.
• Sitä voidaan käyttää myös ulkoisesti, esimerkiksi siihen perustuvien voiteiden ja voiteiden valmistamiseksi neuralgian ja radikuliitin hoitoon.
• Jos työskentelet henkisessä työssä, kannattaa syödä vihreää paprikaa, jonka avulla voit parantaa muistia ja lisätä huomiota.
• Punainen ja vihreä paprika ovat usein osa kosmeettisia valmisteita, koska niillä on valkaisevia ominaisuuksia iholle, ja ne myös vahvistavat hiuksia. Jotkut ihmiset käyttävät kotitekoisia naamioita päästä eroon pisamia ja yksinkertaisesti parantamaan ihon kuntoa.

Syövän ehkäisy

Italialaiset tutkijat ovat tulleet siihen tulokseen, että paprikan kemiallisessa koostumuksessa on aineita, jotka estävät syövän muodostumisen. Tehokkain taistelussa rintasyöpää vastaan.

Tietenkin jo kehittyvän syövän parantamiseksi, mutta sen esiintyminen ruokavaliossa on hyvä ennaltaehkäisy. Riittää syödä vain yksi pippuri päivässä, tämä riittää suojaamaan itseäsi salakavalalta taudilta.

Vihreän pippurin haitta

Ei toivottavaa kipeälle vatsalle

Jopa sellaisella terveellisellä tuotteella kuin makeat vihreät paprikat on luettelo vasta-aiheista, joiden pitäisi johtaa kieltäytymiseen sen käytöstä. Tämä sisältää:

• Hypotensio
• Gastriitti
• Mahahaava
• Peräpukamat
• Maksasairaus
• Munuaissairaus

Kuinka säilyttää vitamiineja

Me kaikki tiedämme, kuinka vaikeaa on säilyttää kaikkia hedelmien ja vihannesten vitamiineja ja mineraaleja. Vihreiden paprikoiden säilyvyysaika on noin 7 päivää jääkaapissa. Voit pidentää sen käyttöikää pippurilla. Tällöin on mahdollista säilyttää noin 70% kaikista vitamiineista ja kivennäisaineista. Sydänsairaita sairastavien on kuitenkin oltava varovaisia ​​tässä, koska marinaatti ja suolakurkku sisältävät paljon suolaa, mikä voi aiheuttaa verenpaineen nousun.

Voit myös pakastaa vihannekset, tällä menetelmällä on mahdollista säilyttää noin 100% ravintoaineista. Tätä varten sinun on pestävä vihannes ja poistettava siemenet ja häntä.

Älä pakasta paprikaa uudelleen, jotta muut vitamiinit eivät tuhoutuisi. Mukavuuden vuoksi voit jakaa pippurin pieninä annoksina pieniin pusseihin sulataksesi tarvittavan määrän.

Kuinka valita pippuri

Jos ostat vihreitä paprikoita, sinun on kiinnitettävä huomiota niiden ulkonäköön. Hedelmien tulee olla kiinteitä ja tukevia, ja ihon tulee olla sileä ja vaurioitumaton. Kiinnitä huomiota häntään, sen on oltava vihreä ja ei kuiva.

Muista, että hedelmän kypsyys voidaan määrittää paitsi koon, myös värin perusteella. Mitä tummempi vihannesten väri, sitä kypsempi se on, ja lisäksi kypsyessään vihannes muuttuu hieman punaiseksi.

Kypsyys vaikuttaa suoraan maittavuuteen - kypsymätön vihannes maistuu katkerammalta ja voi olla hieman kirpeä.Jos ostit kypsymättömän vihanneksen, aseta se ikkunalaudalle kypsymiseen, 2-3 päivän kuluttua hedelmät kypsyvät.

Nyt tiedät vihreän paprikan edut ja haitat, olemme analysoineet yksityiskohtaisesti sen kemiallisen koostumuksen ja toimittaneet luettelon sen sisältämistä vitamiineista, muista sisällyttää se valikkoon ja olla terve.