Paprikan lajikkeen ominaisuudet Scorpio Trinidad
Trinidad Moruga Scorpion (Trinidad Scorpion pepper) on chililajike. Se sai nimensä syntymäpaikasta ja ominaispiirteistä. Hänen kotimaa on Morugan alue Trinidadin saarella Karibialla.
Paprikan lajikkeen ominaisuudet Scorpio Trinidad
Lajikkeen ominaisuudet
Trinidadin Pepper Scorpion, jota kutsutaan myös Trinidad Bright Rediksi, viittaa monivuotisiin kasveihin, vaikka sitä kasvatetaan ulkona yksivuotisena kasvina.
Lajike on termofiilinen, se erottuu suhteellisen suurista hedelmistä ja korkeasta tuottavuudesta. Trinidate-lajikkeen viljelyssä, korjuussa ja käsittelyssä on oltava varovainen. On oltava erityisen varovainen, kun työskentelet siementen kanssa: ne ovat erittäin kuumia.
Tämän lajikkeen erikoisuus on sen korkea pistävyys. Se saavutetaan kapsaisiiniksi kutsutun aineen ansiosta. Trinidadin kuumissa paprikoissa kapsaisiini ylittää miljoona Scoville-yksikköä. Vertailun vuoksi tavallisissa punaisissa paprikoissa on 3000 yksikköä. Tuoksu on yhdistelmä kukka- ja hedelmäkuvioita.
Holkin kuvaus
Pensas on kompakti, saavuttaa 1 metrin korkeuden. Lehdet ovat pyöristettyjä ja niiden pinta on epätasainen, hieman kuoppainen. Juurijärjestelmä on pieni.
Sikiön kuvaus
Hedelmillä on seuraavat ulkoiset ominaisuudet:
- väri on kirkkaan punainen;
- suuri koko, halkaisijaltaan noin 10 cm;
- muoto on pullea, epätasaisesti kuoppainen, ja siinä on erottuva pitkänomainen kärki.
Hoito
Kuten kaikki paprikat, Morugsky on nirso ympäristöolosuhteista. On välttämätöntä tarjota hänelle hyvin lannoitettu, hedelmällinen maaperä ja lämmin, tuulen suojaama laskeutumispaikka.
Kylvö ja istutus
Kuuma paprikaa suositellaan kasvatettavaksi taimista. Jos aiot käyttää ostettua, sinun on kiinnitettävä huomiota varren. Sen ei pitäisi olla liian ohut tai keltainen. Jos kasvatat taimia yksin, sinun tulee huolehtia siementen ostamisesta ja taimien valmistelusta. Siemenet istutetaan helmi-maaliskuussa. Se siirretään avoimeen maahan toukokuussa, istutettuna 40 cm: n etäisyydelle toisistaan.
Akuutin Trinidadin maaperän tulisi olla hyvin lannoitettua, mieluiten hyvin mädäntynyttä kompostia tai erikoislannoitetta annoksella 50 g / 1 m2. m, kaivaa se sitten hyvin ylöspäin 15-20 cm syvemmälle.
Kastelu
Kuumissa olosuhteissa pippuri on kuumempaa.
Moruga Trinidadin pistäväisyys riippuu kasvuolosuhteista. Kuivissa ja kuumissa olosuhteissa pippurin leivontaominaisuudet ovat maksimaaliset, ja päinvastoin lauhkeassa ilmastossa, jatkuvasti kastelemalla, pistävyys vähenee merkittävästi ja hedelmän maku ilmenee. Pienen juurijärjestelmän takia kyky hankkia ravinteita syvistä kerroksista on rajallinen.
Lämpötila
Tämä lajike pippuria on erittäin termofiilinen ja valoa rakastava kasvi. Pensan asianmukaisen kehityksen vuoksi lämpötilan ei tulisi olla alle 15 ° C, muuten Skorpioni alkaa irtoa lehdistään, kasvien ravitsemus keskeytyy. Hän reagoi aurinkoiseen säähän.
Sovellus
Skorpionipippureita, kuten useimpia chilipippureita, kasvatetaan edelleen kulutukseen:
- Tuore.Pippurilla on erittäin pistävä maku, joten tuore kulutus on mahdollista vain rajoitettuina määrinä lisäämällä sitä salaatteihin.
- Lämpökäsittelyllä. Se lisätään pääasiassa mausteena kaikenlaisiin ruokiin ja kastikkeisiin. Lämpötilojen vaikutuksesta hedelmän pistävyys ja leivontaominaisuudet vähenevät, mausteiset muistiinpanot jäävät, mikä voi antaa jokaiselle astialle ainutlaatuisuuden sekä ainutlaatuisen aromin.
- Suojelu. On mahdollista käyttää tietyntyyppisiin salaatteihin talvella sekä suolakurkkua ja pippuriainktuuria.
Myös muut käyttötavat ovat mahdollisia. Joten kotona sitä käytetään sotateollisuudessa kyynelkaasupullojen valmistukseen. Kapsaisiinista valmistetaan erityinen maali, jota käytetään laivanrakennuksessa. Sitä käytetään alusten pohjan peittämiseen simpukoiden muodostumisen estämiseksi.
Sairaudet ja tuholaiset
Liiallisen pistävyyden takia tuholaiset eivät häiritse häntä.
Sairauksista voidaan havaita harmaa mädäntyminen tai sklerotiasklerotiat. Taudin ensimmäisissä ilmenemismuodoissa pensasta hoidetaan erityisillä keinoilla, mutta jos otetaan huomioon hedelmien läsnäolo, kemikaaleilla suihkuttaminen ei ole toivottavaa: on parempi käyttää kasvien, kuten valkosipulin, nokkon, pohjalta valmistettuja liuoksia. , jne.
Johtopäätös
Scorpio-lajikkeen pippuri kuuluu kalliisiin eliittilajikkeisiin, sillä on ainutlaatuiset makuominaisuudet, mutta sillä on korkeat leivontaominaisuudet. Palaa kädet jopa lateksikäsineiden kautta. Trinidate Scorpion kasvattamisessa on oltava erittäin varovainen, pidä se poissa lasten ja eläinten läheltä, pese kätesi huolellisesti. Roiskeet silmistä huuhdeltava välittömästi maitolla ja mentävä lääkäriin.